Κλαφουτί με βύσσινα
Το κλαφουτί έρχεται από τη Γαλλική εξοχή. Το διάσημο γαλλικό επιδόρπιο, που παραδοσιακά φτιάχνεται με κεράσια, έχει ρίζες από την αγροτική περιοχή Λιμουζίν και λέγεται ότι ήταν πολύ δημοφιλές από τον 19ο αιώνα. Εμείς ετοιμάζουμε κλαφουτί με βύσσινα μια και μπορούμε να τα βρούμε όλη τη διάρκεια του χρόνου σε μορφή κομπόστας.
Κλαφουτί με βύσσινα
Το κλαφουτί έρχεται από τη Γαλλική εξοχή. Το διάσημο γαλλικό επιδόρπιο, που παραδοσιακά φτιάχνεται με κεράσια, έχει ρίζες από την αγροτική περιοχή Λιμουζίν και λέγεται ότι ήταν πολύ δημοφιλές από τον 19ο αιώνα. Εμείς ετοιμάζουμε κλαφουτί με βύσσινα μια και μπορούμε να τα βρούμε όλη τη διάρκεια του χρόνου σε μορφή κομπόστας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς αντιστάσεις.
- 2
Ανακατεύουμε στο μίξερ το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλεύρι ολικής αλέσεως, τα αβγά, τη βανίλια και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, περίπου 1 λεπτό.
- 3
Τοποθετούμε ένα ταψί στο φούρνο για 5 λεπτά. Δουλεύοντας γρήγορα, το βγάζουμε από το φούρνο και το αλείφουμε με μαγειρικό σπρέι. Προσθέτουμε αμέσως τα βύσσινα στο ταψί και τα περιχύνουμε με τη ζύμη.
- 4
Ψήνουμε μέχρι να δέσει και να φουσκώσει το κλαφουτί για 20 με 25 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά (θα ξεφουσκώσει καθώς κρυώνει). Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, αν θέλουμε, πριν το σερβίρουμε.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια