Συγκεντρώνουμε τα υλικά μας. Στο μπλέντερ χτυπάμε το φουντούκι για να γίνει πούδρα. Λιώνουμε το βούτυρο και τα αφήνουμε να χλιάνει.

Με το σύρμα ανακατεύουμε το αυγό με το ηλιέλαιο. Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και χτυπάμε πολύ καλά. Αν θέλετε χρησιμοποιήσετε μίξερ χειρός.

Σειρά το βούτυρο ανακατεύοντας καλά, κατόπιν οι βανίλιες, το μπέικιν, το κορν φλάουρ και ακολουθεί το σιμιγδάλι. Προσθέτουμε την πούδρα φουντουκιού και από εδώ θα χρησιμοποιήσουμε τη μαρίζ για απαλά διπλώματα.

Ρίχνουμε βροχηδόν το αλεύρι ελέγχοντας να μη μας σφίξει πολύ η ζύμη, την οποία θα ξεκουράσουμε στη συντήρηση του ψυγείου για 20 λεπτά.

Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί και πλάθουμε μπαλάκια με μεζούρα. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο από το κάθε μπαλάκι, και αλείφουμε με τον κρόκο πρώτα και μετά τοποθετούμε το ολόκληρο φουντούκι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Καλή επιτυχία!