Πιροσκί με πατάτα και τυρί
Hara Dimitriadou @HaraDim
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τη ζύμη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε χλιαρό νερό, όσο χρειαστεί ώσπου να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια και να είναι μαλακιά και εύπλαστη. Βάζουμε τη ζύμη σε μπολ αλειμμένο με ηλιέλαιο, καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει 1 ώρα.
- 2
Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Βράζουμε τις πατάτες και τις κάνουμε πουρέ προσθέτοντας τα υπόλοιπα υλικά. Τρίβουμε το τυρί με τα χέρια.
- 3
Κόβουμε μικρά κομμάτια από τη ζύμη, τα ανοίγουμε να πλατύνουν και βάζουμε στο κέντρο μια κουταλιά από τη γέμιση. Κλείνουμε σε μισοφέγγαρα και πατάμε λίγο να γίνουν σαν βαρκούλες. Τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο ώσπου να ροδίσουν. Τα στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
Πιροσκί με τυρί ή πατάτα Πιροσκί με τυρί ή πατάτα
Τα φτιάχνει πολύ συχνά η πεθερά μου κι επειδή τα γούστα διαφέρουν και δε χαλάει χατίρι σε κανέναν, για μένα στο φούρνο με φέτα και για τον άντρα μου τηγανητά με πατάτα! 😅
-
-
Πιροσκί πατάτας με τυρί και μυρωδικά, φούρνου!! (νηστίσιμο) ♠💜 Πιροσκί πατάτας με τυρί και μυρωδικά, φούρνου!! (νηστίσιμο) ♠💜
Πρώτη απόπειρα να φτιάξω πιροσκί! Βγήκαν τέλεια με κάποιες προσθήκες που έδωσαν παραπάνω γεύση. Η συνταγή είναι για 20 περίπου τεμάχια, εγώ στη πορεία χρησιμοποίησα τη γέμιση και τη ζύμη και έφτιαξα και μια πατατόπιτα 😉.Δε το μετάνιωσα...😍. Τα πιροσκί παραδοσιακά τηγανίζονται, με αυτή τη συνταγή το αποφεύγουμε!!
-
-
Πιροσκί με πατάτα Πιροσκί με πατάτα
Τα πιροσκί είναι αφράτα και χορταστικά. Συνήθως είναι γεμιστά με τυρί, κιμά και πατάτα. Τα αγαπημένα μου είναι αυτά με την πατάτα που αρωματίζονται ιδανικά με κρεμμύδι, μαϊντανό και για μένα μπόλικο άνηθο! Φτιάξτε πολλά και με διάφορες γεμίσεις και δώστε τα σαν κολατσιό στα παιδιά σας στο σχολείο.
-
Σπιτικά πιροσκί με πατάτα Σπιτικά πιροσκί με πατάτα
Η ζύμη από το daddy-cool.gr .Είχα βρει τη συνταγή από το σάιτ και σήμερα ήθελα να φτιάξω κάτι σπέσιαλ επειδή κι η μέρα είναι σπέσιαλ, έτσι αξιοποίησα τον πουρέ που έφτιαξε η μάνα μου.😀Απλά εγώ έβαλα μόνο αλεύρι για όλες τις χρήσεις και στη γέμιση έβαλα και τυριά και γαλοπούλα σε κομματάκια.🌺Αποτελεί μια δημοφιλή επιλογή για fast food στην Ρωσία. Το πιροσκί συγκαταλέγεται ανάμεσα στα εδέσματα της ρωσικής παραδοσιακής κουζίνας.🌻Οι συνηθισμένες αλμυρές γεμίσεις περιλαμβάνουν κιμά , πουρέ πατάτας , μανιτάρια , βραστό αυγό με κρεμμύδι ή λάχανο. Τυπικές γλυκές γεμίσεις είναι φρούτα ( μήλο , κεράσι , βερίκοκο , λεμόνι ), μαρμελάδα ή κουάρκ.💠Ο πουρές πατάτας μπορεί να καρυκευτεί με τριμμένο μοσχοκάρυδο.🌸Η λέξη πουρές είναι δανεική από τη γαλλική λέξη purée που σημαίνει «καθαρισμένος».✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ
-
Πιροσκί με Πατάτα 🥔 Πιροσκί με Πατάτα 🥔
Τα γνωστά κι αγαπημένα πιροσκί γεμισμένα με πατάτα! #ταινία
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16000221
Σχόλια