Τηγανητές πατάτες στο air fryer

Name: Τηγανητές πατάτες στο air fryer
Yield: 1-2 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: πατάτες (περίπου μισό κιλό έβαλα εγώ); 1-2 κγ ελαιόλαδο; αλάτι-ρίγανη και ότι άλλο μπαχαρικό σας αρέσει

Δέσποινα @Despoinadav1403

Δε ξέρω για εσας, εγώ πάντως λατρεύω τις τηγανητές πατάτες!
Πόσο μαλλον όταν είναι και υγιεινές, στην φριτέζα αέρος με ελάχιστο λάδι!

Δες περισσότερα

Τηγανητές πατάτες στο air fryer

Δέσποινα @Despoinadav1403

Υλικά

40 λεπτα

1-2 ατομα

πατάτες (περίπου μισό κιλό έβαλα εγώ)
1-2 κγελαιόλαδο
αλάτι-ρίγανη και ότι άλλο μπαχαρικό σας αρέσει

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτα

1

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε.
2

Έπειτα ξεβγαζουμε με νερό να φύγει το άμυλο της πατάτας, μέχρις ότου να βγαίνει καθαρο και όχι θολό το νερό.
3

Στη συνέχεια αφήνουμε τις πατάτες μέσασε νερό για περίπου 10 λεπτά. Αν δεν μπορείτε να περιμένετε (σαν εμένα) μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Στην ουσία όσο περισσότερο μουλιάζουν στο νερό τόσο πιο τραγανές γίνονται.
4

Βάζουμε την φριτέζα στους 180°C για 5 λεπτά να προθερμανθεί κατάλληλα.
5

Εν τω μεταξύ, αδειάζουμε το νερό από τις πατάτες και με λίγο χαρτί κουζίνας απορροφαμε το νερό από τις πατάτες, αφήνοντας τις στεγνες,με όσο το δυνατόν λιγότερο νερό.
6

Ρίχνουμε τις πατάτες σε ένα μπολ μαζί με το λάδι και τα μπαχαρικά μας και ανακατεύουμε.
7

Τέλος, ρίχνουμε τις πατάτες στην φριτέζα όπως είναι, για 25 με 30 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα ανά 6-7 λεπτά ανοίγουμε την φριτέζα και ανακατεύουμε καλά τις πατάτες ώστε να μην καούν μερικές και μείνουν άψητες άλλες.
8

Έτσι, έχετε τις καλύτερες υγιεινές πατάτες, στην πιο τραγανιστή εκδοχή τους!