Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και αφήνουμε να λιώσει σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη κουβερτούρα και ανακατεύουμε να λιώσουν. Αποσύρουμε και προσθέτουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά. Κάνουμε τη ζύμη ρόλο, κόβουμε φέτες και ψήνουμε στους 180° για 15'.