Ιδανικά ψήνουμε τις φέτες του τοστ σε φρυγανιέρα. Αν δεν έχουμε μπορούμε να τις ψήσουμε στο φούρνο ή στη τοστιέρα.Υπάρχει και η επιλογή να μη τις ψήσετε καθόλου φυσικά,ανάλογα τα γούστα.

Για κάθε ολοκληρωμένη μερίδα κλαμπ (που περιλαμβάνει 4 τριγωνάκια δηλαδή) θα χρειαστούμε 3 φέτες ψωμί του τοστ.

Αλείφουμε τη φέτα με μαγιονέζα.Βάζουμε το μαρούλι, από πάνω μια φέτα ντομάτα και έπειτα μια φέτα γκούντα.

Παίρνουμε δεύτερη φέτα ψωμί και την αλείφουμε με μαγιονέζα και από τις δύο πλευρές. Προσθέτουμε ένα κομμάτι μαρούλι και μια φέτα μπέικον.

Κλείνουμε με τη τρίτη φέτα ψωμί του τοστ αφού την αλείψουμε και αυτή με μαγιονέζα.

Τρυπάμε το σάντουιτς με 4 οδοντογλυφίδες που τοποθετούμε σταυρωτά και κόβουμε διαγώνια ώστε να προκύψουν 4 μικρά τρίγωνα όλα στερεωμένα με οδοντογλυφίδα.

Συνοδεύουμε αν θέλουμε με πατάτες τηγανητές προτηγανισμένες για ένα πλήρες junk food γεύμα στο σπίτι ή με πατατάκια, ή και σκέτα.

Αυτή είναι η εκδοχή με λίγα υλικά για ευκολία κυρίως και για οικονομία όταν θέλω να βγάλω πολλά κομμάτια. Αν το θέλετε πιο πλούσιο θα ακολουθήσετε την ίδια διαδικασία στησίματος απλά θα προσθέσετε ντομάτα και στα δύο επίπεδα, μαζί με το γκούντα θα βάλετε και μια φέτα ζαμπόν και το μπέικον που θα βάλετε μπορείτε να το τσιγαρίσετε. Μπορούμε να βάλουμε και βραστό αυγό σε φέτες, ή φιλέτο κοτόπουλο αν το θέλουμε ακόμη πιο σπέσιαλ.