Οι χυλοπίτες μου αρέσουν πολύ σαν ελαφριά σούπα, ειδικά για βραδινό. Η φίλη μου η Σοφία μου ανέφερε έναν τρόπο που τσιγαρίζεις πρώτα τις χυλοπίτες και μετά ψάχνοντας βρήκα μια αντίστοιχη συνταγή εδώ από την @marmal, τη δοκίμασα και ήταν υπέροχη.
Εγώ δε βάζω ντομάτα μέσα, οπότε κρατάω τη δική μου εκδοχή.
Η σουπίτσα γίνεται εξαιρετικά νόστιμη, αλλά και πώς να μη γίνει με το βουτυράκι της! Είναι σίγουρα πιο νόστιμη από την απλή σούπα με χυλοπίτες που φτιάχνω συνήθως.
Εδώ δίνω τις ποσότητες που χρησιμοποίησα για μια δικιά μου μερίδα. Δεν είναι μεγάλη, δεν είναι και μικρή.

Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο λάδι μαζί με το βούτυρο
Αν θέλουμε βάζουμε ζωμό κοτόπουλου αντί για νερό