Φασολάκια χύτρας

Name: Φασολάκια χύτρας
Yield: 4-6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό φασολάκια στρογγυλά φρέσκα ή κατεψυγμένα; λάδι; 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια σε κύβους ή στο moulti; αλάτι πιπέρι; 2 μεγαλες ντομάτες ζουμερές σε κύβους; 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη, αποφλοιωμένη σε κύβους; 200 ml χυμό ντομάτας

Χαρά Φιλιπποπουλου @charafilip

Άκρως καλοκαιρινό φαγητό, σε λίγα μόλις λεπτά έτοιμο.

Δες περισσότερα

Φασολάκια χύτρας

Χαρά Φιλιπποπουλου @charafilip

Άκρως καλοκαιρινό φαγητό, σε λίγα μόλις λεπτά έτοιμο.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

4-6 άτομα

1 κιλόφασολάκια στρογγυλά φρέσκα ή κατεψυγμένα
λάδι
2 μεγάλαξερά κρεμμύδια σε κύβους ή στο moulti
αλάτι πιπέρι
2 μεγαλεςντομάτες ζουμερές σε κύβους
1πιπεριά Φλωρίνης ψημένη, αποφλοιωμένη σε κύβους
200 mlχυμό ντομάτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βάζουμε την χύτρα στην φωτιά και ρίχνουμε το λάδι να κάψει.
2

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια να σωταριστουν.
3

Έπειτα προσθέτουμε τα φασολάκια να σωταριστουν ελαφρώς και αυτά ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα.
4

Προσθέτουμε την ντομάτα σε κύβους την πιπεριά και το χυμό ντομάτας, αλατοπίπερο και κλείνουμε την χύτρα.
5

Μαγειρευουμε σε σιγανή φωτιά από την στιγμή που αρχίσει να "σφυρίζει" η χύτρα για 20-25 λεπτά. Αν όταν ανοίξουμε την χύτρα έχει μπόλικο ζουμάκι, βράζουμε για λίγη ώρα ακόμη σε χαμηλή φωτιά και ανοικτό καπάκι.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Χαρά Φιλιπποπουλου @charafilip

στις Σάββατο 04 Ιουνίου 2022 08:09:09 UTC

Η μαγειρική για μένα φαντάζει σαν ένα ταξίδι στις γεύσεις... συναρπαστικό και ταυτόχρονα χαλαρωτικό..! Έτσι λοιπόν, όσο μου επιτρέπει ο ελάχιστος χρόνος μου, προσπαθώ να ανακαλύπτω νέα ή κ πεπατημένα γευστικά μονοπάτια.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Φασολάκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές