Ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα και το ηλιέλαιο.

Σταδιακά αφού αφρατέψουμε το μείγμα προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε τα αλλαντικά, το κασέρι, τη μουστάρδα και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.

Το βάζουμε σε φόρμα επιλογής μας. (Εγώ χρησιμοποιώ λαδόκολλα, χωρίς λαδόκολλα αλείψτε με λίγο ηλιέλαιο την φόρμα και αλευρώστε ελαφρώς).

Από πάνω προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε φέτα, κασέρι, ελιές ή ό,τι άλλο επιθυμείτε.
Εγώ έβαλα τυρί.
Ψήνουμε στους 180° για 40-45 λεπτά.

Αφού το βγάλω το σκεπάζω με πετσέτα για 10-15 λεπτά για να μείνει αφράτο!
Καλή σας όρεξη.