Ανακατεύουμε το βούτυρο, τις ζάχαρες, το αλάτι και τη βανίλια σε ένα μπολ μέχρι να γίνει μια μαλακή κρέμα (θερμομίξ ταχύτητα 4/ 30 sec).

Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα, μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως (thermomix ταχύτητα 4 / 30 sec).

Ανακατεύουμε τη σόδα με το αλεύρι, και προσθέτουμε τα 2/3 στο μίγμα με το βούτυρο.

Κρατάμε το υπόλοιπο αλεύρι και´ ανακατεύουμε τις σοκολάτες.

Προσθέτουμε το αλεύρι με τις σοκολάτες στο υπόλοιπο μίγμα μας και ανακατεύουμε ελαφρά, μέχρι να ανακατευτούν πλήρως τα υλικά. (thermomix 20sec / ↪️ / ταχύτητα 4).

Πλάθουμε τη ζύμη σε μπάλες στο μέγεθος που επιθυμούμε και τις τοποθετούμε λαδόκολλα, στο ταψί, σε απόσταση το ένα με το άλλο.

Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 7-8 λεπτά, και μετά κατεβάζουμε την θερμοκρασία στους 160 βαθμούς και´ συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 5-6 λεπτά.

Μόλις βγούν από τον φούρνο, τα πασπαλίζουμε με λίγο χοντρό αλάτι.

Τα αφήνουμε 5 λεπτά να ξεκουραστούν

Καλή επιτυχία