Στο μουλτι βάζουμε τα καθαρισμένα μανταρίνια κ το φιλέ αμυγδάλου κ αλέθουμε να γίνει πουλπα.

Ανακατεύουμε με το γιαούρτι κ το αβγό κ προσθέτουμε το αλεύρι κ το baking powder

Ανακατεύουμε καλά κ ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο βούτυρο μέχρι να δούμε φουσκάλες, γυρίζουμε απ' την άλλη κ ψήνουμε για 1 με 2 λ να πάρουν χρώμα

Σερβίρουμε με σιρόπι σφενδάμου κ άχνη ή ότι επιλέξουμε.Καλη απόλαυση 😘