Μαμαδίστικη Γαριδομακαρονάδα για πολλά αστεράκια Michelin!
Ένα μαμαδίστικο και #πολύχρωμο πιάτο για να το απολαύσει όλη η οικογένεια, ακόμα και το #παιδί με ένα έξτρα τιπάκι… το άλεσμα των λαχανικών! 😉
Μαμαδίστικη Γαριδομακαρονάδα για πολλά αστεράκια Michelin!
Ένα μαμαδίστικο και #πολύχρωμο πιάτο για να το απολαύσει όλη η οικογένεια, ακόμα και το #παιδί με ένα έξτρα τιπάκι… το άλεσμα των λαχανικών! 😉
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε τις γαρίδες από την κατάψυξη και τις πλένουμε σε ένα σουρωτήρι. Οι δικές μου ήταν μαγειρεμένες όποτε τις βάζω πιο μετά. Αν οι δικές σας είναι ωμές και με το κεφάλι (ακόμα καλύτερα) αλλά τσιγαρίστε τις σε λίγο ελαιόλαδο 3 - 4 λεπτά και μετά βγάλτε τις σε ένα πιάτο και αφήστε στην άκρη.
- 2
Πλένουμε, καθαρίζουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε.
- 3
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει και προσθέτουμε το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει 5’. Μετά βάζουμε τις πιπεριές και αφήνουμε να μαραθούν και τέλος το σκόρδο.
- 4
Ρίχνω τον πελτέ και ανακατεύω και μετά προσθέτω το τοματάκι και ξεπλένουμε με λίγο χλιαρό νερό το κουτί του. Έπειτα αλάτι, πιπέρι και φρέσκια ρίγανη. Αφήνω να βράσει σε χαμηλή φωτιά και να χυλώσει η σάλτσα μου με ανοιχτό καπάκι.
- 5
Στην πορεία βράζουμε τα μακαρόνια της επιλογής μας με βάση τις οδηγίες του κουτιού σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
- 6
Προσθέτω αν θέλω 3-4 κουταλιές με την κουτάλα το νερό από τα μακαρόνια για να χυλώσει όμορφα η σάλτσα μου!
- 7
Σε αυτό το σημείο θα ναι κάπως έτσι! Σβήνουμε το μάτι. Αν θέλουμε μπορούμε να την αλέσουμε για τους μικρούς παράξενους της οικογένειας!
Κάθε μάνα που σέβεται τα παιδιά της την αλέθει και τρώνε όλοι ένα πιάτο φαγητό και η μαμά είναι χαρούμενη! 😉
- 8
Προσθέτω τις γαρίδες και τον μαϊντανό. Ανακατεύω καλά!
- 9
Σερβίρω πάνω από τα μακαρόνια μου με έξτρα παρμεζάνα και απολαμβάνω! Καλή όρεξη και καλή επιτυχία! ☺️
- 10
Αν θέλω μπορώ να βάλω μέσα τα μακαρόνια στην σάλτσα, απλά χωριστά θα διατηρηθούν καλύτερα και τα δυο φαγητά μου, ειδικά για μαμάδες που δουλεύουν και θέλουν φαγητό και για την επόμενη ημέρα!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Mom’s Shrimp Linguine Worthy of Michelin Stars! Περισσότερες συνταγές
- Κοτόπουλο με ρύζι λεμονάτο στο φούρνο
- Smoothie με μπανάνα 🍌 πορτοκάλι 🍊 γάλα 🥛 χωρίς ζάχαρη στο μούλτι
- ΚΕΤΟ wrap με 1 βασικό υλικό: τυρί cottage - αυτοσχεδιασμός 10/10 ✨Light & keto friendly✨
- Πηχτή σούπα με κόκκινη φακή και λαχανικά, χωρίς λάδι
- Νηστίσιμα Κουλουράκια με αμμωνία (Vegan Cookies with baker's ammonia powder)
Σχόλια (2)