Pancake cake με βρώμη στο φούρνο

Ένα "μεγάλο πανκέικ" με βρώμη. Ακριβώς το ίδιο μείγμα μπορεί να γίνει και μεμονωμένα πανκέικ στο τηγάνι.
Pancake cake με βρώμη στο φούρνο
Ένα "μεγάλο πανκέικ" με βρώμη. Ακριβώς το ίδιο μείγμα μπορεί να γίνει και μεμονωμένα πανκέικ στο τηγάνι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε τη βρώμη μαζί με το γάλα σε ένα μπολ για 10 τουλάχιστον λεπτά. Βοηθάει στη τελική υφή. Και από βραδύς γίνεται.
- 2
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C αντιστάσεις. Εάν έχουμε κεραμικό σκεύος (περίπου 21εκ x 21εκ) το προθερμαίνουμε και αυτό. (Μπορεί να είναι και βαθύ μαντεμένιο τηγάνι, ή και φόρμα κέικ...)
- 3
Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά με τη βρώμη μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μείγμα.
- 4
Βγάζουμε το σκέυος από το φούρνο και ρίχνουμε λίγο βούτυρο (ή λάδι φαντάζομαι) και το γυρίζουμε γύρω γύρω να επικαλυφθεί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα μέσα και το ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
- 5
Οι μερίδες είναι ανάλογα το σκοπό για τον οποίο φτιάχτηκε 😁. Προσωπικά το κόβω σε 12 τριγωνάκια, και αφού κρυώσει τα τυλίγω με μεμβράνη και τα βάζω στη κατάψυξη. Ξεπαγώνουν πολύ εύκολα και είναι ένα πολύ εύκαιρο σνάκ.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές







Σχόλια