Ιταλικά Λαζάνια με ρικότα και μοτσαρέλα Αντώνης
Συνταγή από τον Γαστρονόμο .
Ρικότα, μοτσαρέλα, βασιλικός, ζυμαρικό και ντομάτα συνδυάζονται σε ένα άκρως γευστικό, χορταστικό και μυρωδάτο πιάτο.
Ιταλικά Λαζάνια με ρικότα και μοτσαρέλα Αντώνης
Συνταγή από τον Γαστρονόμο .
Ρικότα, μοτσαρέλα, βασιλικός, ζυμαρικό και ντομάτα συνδυάζονται σε ένα άκρως γευστικό, χορταστικό και μυρωδάτο πιάτο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε την σαλτσα. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά, για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε το σκόρδο, σοτάρουμε για 1 λεπτό και ρίχνουμε τις ντομάτες με την ζάχαρη.
- 2
Δυναμώνουμε ελάχιστα τη φωτιά και μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να φτιάξουμε μια σάλτσα.Ρίχνουμε τον βασιλικό, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- 3
Απλώνουμε 2 βαθιές κουτάλες της ποσότητας της σάλτσας στον πάτο ενός ορθογώνιου ταψιού, με διαστάσεις περίπου 30 x 25 εκ.
- 4
Καλύπτουμε με μία στρώση λαζάνια – αν χρειαστεί, κόβουμε κάποια σε μικρότερο μέγεθος, για να εφαρμόσουν ακριβώς στο σκεύος.
- 5
Απλώνουμε άλλες δύο κουτάλες σάλτσας και από πάνω στρώνουμε 250 γρ της ρικότας.
- 6
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλες δύο φορές.
- 7
Τέλος, καλύπτουμε την επιφάνεια του φαγητού με τις φέτες μοτσαρέλας πάνω απο τη ρικότα.
- 8
Καλή διασκέδαση
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια