Πλένουμε καλά τις ντομάτες αφαιρούμε το μέρος που έχει το κοτσανάκι και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Τις βάζουμε στον πολυκόφτη και τις πολτοποιούμε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και βάζουμε να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά.

Μόλις ζεσταθεί το λάδι ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά σε κομμάτια, τα μπαχαρικά και το αλατοπίπερο. Σοτάρουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά να μαραθεί το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά να βγάλουν τα αρώματα τους. Τότε ρίχνουμε τις ντομάτες και χαμηλώνουμε τη φωτιά.

Αφήνουμε να σιγοβράσει η σάλτσα για περίπου 40 λεπτά μέχρι να μείνει περίπου μισή σε ποσότητα. Τότε βγάζουμε το ξύλο κανέλας και ρίχνουμε μέσα τα φύλλα βασιλικού. Ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Τότε βάζουμε τη σάλτσα στο μούλτι ή στο μπλέντερ να πολτοποιηθεί. Μετά αν θέλουμε την περνάμε και από ένα χοντρό σουρωτήρι να μείνουν τυχόν φλούδες ντομάτας ή ό,τι δεν έχει πολτοποιηθεί καλά. Η κουζίνα γίνεται όπως βλέπετε λίγο έως πολύ χάλια αλλά χαλάλι 😅 Βάζουμε τη σάλτσα ξανά στην κατσαρόλα και ξαναβάζουμε στη φωτιά.

Αφήνουμε να κρυώσει, βάζουμε σε βάζα και συντηρούμε στο ψυγείο. Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετούς μήνες.