Μπράουνις (brownies) με λάδι, γιαούρτι, μέλι & στρώση από φυστικοβούτυρο ✨
Μπορεί να φαίνονται πολλά τα υλικά, αλλά τα περισσότερα τα έχουμε πάντα. Είναι αρκετά άγλυκα brownies - κάτι που δε τα χαλάει καθόλου - με ωραία συμπαγή moisty σύσταση, πολύ χορταστικά και με ευχάριστη επίγευση από το φυστικοβούτυρο που δε τα βαραίνει.
Τα κομμάτια ίσως σας φανούν μικρά, αλλά πραγματικά, με το 1/3 του κομματιού εγώ είμαι εντάξει, έχει υπερκαλυφθεί η λιγούρα μου για σοκολατούχο γλυκό. 😋
Tags:
#Κυριακή
#Φθινόπωρο
#Χειμώνας
#Μεζάχαρη
#Εύκολο
#Ποδιά2025
Μπράουνις (brownies) με λάδι, γιαούρτι, μέλι & στρώση από φυστικοβούτυρο ✨
Μπορεί να φαίνονται πολλά τα υλικά, αλλά τα περισσότερα τα έχουμε πάντα. Είναι αρκετά άγλυκα brownies - κάτι που δε τα χαλάει καθόλου - με ωραία συμπαγή moisty σύσταση, πολύ χορταστικά και με ευχάριστη επίγευση από το φυστικοβούτυρο που δε τα βαραίνει.
Τα κομμάτια ίσως σας φανούν μικρά, αλλά πραγματικά, με το 1/3 του κομματιού εγώ είμαι εντάξει, έχει υπερκαλυφθεί η λιγούρα μου για σοκολατούχο γλυκό. 😋
Tags:
#Κυριακή
#Φθινόπωρο
#Χειμώνας
#Μεζάχαρη
#Εύκολο
#Ποδιά2025
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
▪️Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά.
▪️Ξεχωριστά, χτυπάμε με αυγοδάρτη τα υγρά υλικά.
▪️Προσθέτουμε σταδιακά τα στερεά υλικά στα υγρά κι ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα.
▪️#Tip: δεν το κουράζουμε, για να βγουν με υγρασία τα brownies.
- 2
▪️Ρίχνουμε το μείγμα σε μικρό πυρέξ με λαδόκολλα.
- 3
▪️Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170°C γύρω στα 25 λεπτά.
▪️Τεστ: θέλουμε η οδοντογλυφίδα στο κέντρο να βγαίνει λίγο λερωμένη.
▪️Αφήνουμε έπειτα το γλυκό 30 λεπτά να χάσει θερμοκρασία.
- 4
▪️ Μετά από αυτό το διάστημα, φτιάχνουμε τη στρώση φυστικοβουτύρου ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά, με τελευταίο το γάλα.
▪️Μένουμε με μια ωραία κρέμα που στέκεται, αλλά δουλεύεται εύκολα.
▪️Αν είναι απαραίτητο για τη σύσταση, ρίχνουμε λίγο - λίγο περισσότερο γάλα.
- 5
▪️Και απλώνουμε αυτό το μείγμα πάνω στο γλυκό.
▪️Το αφήνουμε γύρω στις 5 ώρες στο ψυγείο. (Δεν το παραλείπουμε! Κι ας φαίνεται έτοιμο.)
- 6
▪️ Έπειτα, πασπαλίζουμε με κακάο ή κανέλα για επικάλυψη και κόβουμε κομμάτια.
▪️ #Tip: Προτίμησα κανέλα, αλλά όποιο απ' τα δύο και να διαλέξετε, βάλτε πολύύύ λιγότερο απ' ότι εγώ για να μη καλυφθεί καθόλου η γεύση του φυστικοβουτύρου.
Συμβουλές
👉Για ακόμη πιο σοκολατένιο αποτέλεσμα - κόλαση, φτιάχνουμε επικάλυψη από ΓΚΑΝΑΣ:
150 γρ κουβερτούρα γάλακτος 🍫
100 μλ κρέμα γάλακτος (σχεδόν 1/2 φλ) 🥛
1 κγ ηλιέλαιο ή βούτυρο. 🧈
1. Όλα μαζί σε μπεν μαρί και περιμένουμε έπειτα να κρυώσει εντελώς.
2. Απλώνουμε στο γλυκό που είναι καλά κρύο από το ψυγείο.
3. Μετά αφήνουμε το γλυκό πάλι στο ψυγείο πριν το κόψουμε, μέχρι να στεγνώσει η γκανάς πάνω του.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)