EZ pumpkin soup - απλή σούπα κολοκύθας

Name: EZ pumpkin soup - απλή σούπα κολοκύθας
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κολοκύθας, (βάρος πριν την καθαρίσουμε); 1 πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους; 3 κούπες ζωμό κότας ή λαχανικών; 1 κούπα νερό; 1 κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο στα τέσσερα; 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες; 1/2 κούπα γάλα ή κρέμα γάλακτος (ό,τι σας αρέσει); 1 κ.γλ. βούτυρο ανάλατο

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

Μια εύκολη, απλή και γρήγορη συνταγή για πεντανόστιμη σούπα κολοκύθας! #HappyHalloween

#ποδιάcookpad2025

Μια εύκολη, απλή και γρήγορη συνταγή για πεντανόστιμη σούπα κολοκύθας! #HappyHalloween

#ποδιάcookpad2025

Δες περισσότερα

EZ pumpkin soup - απλή σούπα κολοκύθας

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

Μια εύκολη, απλή και γρήγορη συνταγή για πεντανόστιμη σούπα κολοκύθας! #HappyHalloween

#ποδιάcookpad2025

Μια εύκολη, απλή και γρήγορη συνταγή για πεντανόστιμη σούπα κολοκύθας! #HappyHalloween

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

4 μερίδες

1 κιλόκολοκύθας, (βάρος πριν την καθαρίσουμε)
1πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους
3 κούπεςζωμό κότας ή λαχανικών
1 κούπανερό
1κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο στα τέσσερα
2 σκελίδεςσκόρδο, καθαρισμένες
1/2 κούπαγάλα ή κρέμα γάλακτος (ό,τι σας αρέσει)
1 κ.γλ.βούτυρο ανάλατο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Καθαρίζετε και κόβετε σε κύβους την κολοκύθα 🎃 και πατάτα. Τα βάζετε σε κατσαρόλα με το νερό και τον ζωμό που βράζει.
2

Αφού πάρει μια βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 15-17 λεπτά. Δυο-τρία λεπτά πριν, προσθέτουμε το γάλα και βούτυρο.
3

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και με ραβδομπλέντερ λιώνουμε τη σούπα να γίνει βελουτέ. Αλατοπιπερώνουμε ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.
4

Σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Καλή όρεξη 😋

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Δευτέρα 03 Νοεμβρίου 2025 09:18:17 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Τεμπέλικο Κολοκύθα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές