Γιουβαρλάκια χωρίς αυγολέμονο

Name: Γιουβαρλάκια χωρίς αυγολέμονο
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. ανάμεικτο κιμά ή ότι κιμά θέλετε εσείς; 1 μέτριο (περίπου 100 γρ.) κρεμμύδι; 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι ή όσο θέλετε εσείς; 1 κ.γ. αλάτι ή όσο θέλετε εσείς; 1/2 φλιτζάνι ρύζι γλασέ; 1 κ.γ. θυμάρι ή όσο θέλετε εσείς; 1 μέτριο αυγό; 2 καρότα; 1/2 φλιτζάνι φιδές; 2 κύβους Maggie λαχανικών; 3 κ.σ. αλεύρι; 1 κ.σ. βούτυρο

Mr.Beams @beams3sge

Νόστιμη σουπίτσα ιδανική για μικρά παιδιά....αλλά και για μεγάλα ....😁

Δες περισσότερα

Γιουβαρλάκια χωρίς αυγολέμονο

Mr.Beams @beams3sge

Νόστιμη σουπίτσα ιδανική για μικρά παιδιά....αλλά και για μεγάλα ....😁

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά

6 μερίδες

500 γρ.ανάμεικτο κιμά ή ότι κιμά θέλετε εσείς
1 μέτριο (περίπου 100 γρ.)κρεμμύδι
1 κ.γ.μαύρο πιπέρι ή όσο θέλετε εσείς
1 κ.γ.αλάτι ή όσο θέλετε εσείς
1/2 φλιτζάνιρύζι γλασέ
1 κ.γ.θυμάρι ή όσο θέλετε εσείς
1 μέτριοαυγό
2καρότα
1/2 φλιτζάνιφιδές
2κύβους Maggie λαχανικών
3 κ.σ.αλεύρι
1 κ.σ.βούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά

1

Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το αυγό, το μαύρο πιπέρι, το θυμάρι, το ρύζι και το τριμμένο κρεμμύδι (σε ψιλό ρεντέ). Τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
2

Στη συνέχεια πλάθουμε το κιμά σε μικρά κεφτεδάκια.
3

Παράλληλα βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και το βράζουμε.
4

Όσο θα περιμένουμε να βράσει το νερό εμείς θα αλευρώνουμε τα κεφτεδάκια.
5

Κόβουμε τα καρότα σε κομμάτια, όχι πολύ μικρά και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα προσθέτοντας και τα κεφτεδάκια.
6

Τα αφήνουμε να βράσουν για 30 λεπτά και συγχρόνως ξαφρίζουμε τη σούπα.
7

Αφού βράσουν προσθέτουμε και τον φιδέ μαζί και τους κύβους. Βάζουμε και επιπλέον νερό βραστό ανάλογα το πόσο νερουλή θέλουμε τη σούπα.
8

Στο τέλος λίγο πριν σβήσουμε τη φωτιά προσθέτουμε και το βούτυρο.