Μπουγάτσα στο τηγάνι
Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό που γίνεται σε λίγα λεπτά, ιδανικό για πρωινό ή απογευματινό σνακ.
#πίτεςγλυκές #τηγάνι #εύκολη
Η συνταγή είναι του σεφ Δημήτρης Μηχαηλίδης
Μπουγάτσα στο τηγάνι
Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό που γίνεται σε λίγα λεπτά, ιδανικό για πρωινό ή απογευματινό σνακ.
#πίτεςγλυκές #τηγάνι #εύκολη
Η συνταγή είναι του σεφ Δημήτρης Μηχαηλίδης
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι, τη βάζουμε σε δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τις βανίλιες και το βούτυρο, ανακατεύουμε να λιώσει και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- 2
Απλώνουμε στο τραπέζι ένα φύλλο κρούστας και το ραντίζουμε πολύ καλά με το λιωμένο βούτυρο. Βάζουμε πάνω το δεύτερο φύλλο και το βουτυρώνουμε και αυτό.
- 3
Βάζουμε στη μέση τη μισή κρέμα. Διπλώνουμε κατά μήκος την μια πλευρά πάνω στην κρέμα, μετά διπλώνουμε την άλλη πλευρά, σαν φάκελο.
- 4
Τέλος, διπλώνουμε τις δύο πλευρές δεξιά και αριστερά. Κάνουμε την ίδια διαδικασία άλλη μια φορά με τα άλλα δύο φύλλα.
- 5
Βουτυρώνουμε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις μπουγάτσες σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές.
- 6
Σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια