Εύκολο ψωμί στη γάστρα !!!

Ένα φούσκωμα το βράδυ κι ούτε ζυμώματα ούτε τίποτα !!
#ψωμι
#γάστρα

Ένα φούσκωμα το βράδυ κι ούτε ζυμώματα ούτε τίποτα !!
#ψωμι
#γάστρα

Υλικά

70 λεπτά(χωρίς την αναμονή)

70 λεπτά(χωρίς την αναμονή)

1

Σε μία λεκάνη η πιρεξ, βάζουμε αλεύρι, μαγιά, αλάτι και λάδι αν θελ ουμε, και ρίχνουμε το χλιαρό νερό.
2

Με μια μαρίζ σιλικόνης η ξύλινη κουτάλα, ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά, σκεπάζουμε με μία πετσέτα και το αφήνουμε όλη την νύχτα.
3

Την επόμενη το πρωί, βάζουμε την γάστρα στο φούρνο στις αντιστάσεις και την αφήνουμε να κάψει καλά. Την βγάζουμε και τοποθετούμε μέσα την λαδόκολλα, ρίχνουμε κάτω τα παγάκια (στη βάση της γάστρας κάτω από τη λαδόκολλα) και ρίχνουμε στην λαδόκολλα την ζύμη.Φορνιζουμε στους 230ο για 30 λεπτά στις αντιστάσεις, ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε αλλά 15-20 λεπτά !!!
4

Βγάζουμε την γάστρα από τον φούρνο, αφαιρούμε το ψωμί με την λαδόκολλα και το βάζουμε σε μια σχάρα να κρυώσει!! Όταν το κόβουμε είναι αφράτο και νόστιμο !!!