Εργολάβοι...σχεδόν Dubai (χωρίς ζάχαρη)

Name: Εργολάβοι...σχεδόν Dubai (χωρίς ζάχαρη)
Yield: 18 τεμάχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. αλεύρι αμυγδάλου; 2 ασπράδια αυγών (110γρ περίπου); 120 γρ. μέλι; 1 βανίλια; Μαστίχα προαιρετικά; Βούτυρο φιστικιών Αιγίνης χωρίς ζάχαρη

iNSaNiTY @iNSaNiTY22

ΓΕΡΑΚΑΣ,

Πανεύκολη συνταγή! Λείπει το κανταΐφι για να ονομαστεί Dubai γι'αυτό "σχεδόν" 😃

Δες περισσότερα

Εργολάβοι...σχεδόν Dubai (χωρίς ζάχαρη)

iNSaNiTY @iNSaNiTY22

ΓΕΡΑΚΑΣ,

Πανεύκολη συνταγή! Λείπει το κανταΐφι για να ονομαστεί Dubai γι'αυτό "σχεδόν" 😃

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά συν 30 ψυγείο

18 τεμάχια

250 γρ.αλεύρι αμυγδάλου
2ασπράδια αυγών (110γρ περίπου)
120 γρ.μέλι
1βανίλια
Μαστίχα προαιρετικά
Βούτυρο φιστικιών Αιγίνης χωρίς ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά συν 30 ψυγείο

1

Χτυπάμε λίγο τα ασπράδια να αφρατέψουν (όχι μαρέγκα). Να γίνουν ελαφρώς αφρός.
2

Ανακατεύουμε με το μέλι, τη βανίλια και το αλεύρι αμυγδάλου μέχρι να γίνει κολλώδες μείγμα.
3

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 20–30 λεπτά.
4

Πλάθουμε μικρά μπαλάκια, πατάμε μια λακουβίτσα με το δάχτυλο στο κέντρο και βάζουμε σε λαδόκολλα.
5

Ψήνουμε στους 170°C για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
6

Αφού κρυώσουν: Βάζουμε στην λακουβίτσα μικρή ποσότητα βούτυρο φιστικιών Αιγίνης κ στριφογυρίζουμε με τη μύτη του μαχαιριού για να κάνει σχέδιο ανεμοστρόβιλου.
7

Απολαμβάνουμε!