Μεσογειακό Σάντουιτς με Cottage ντομάτα & Ελιές🥪

Name: Μεσογειακό Σάντουιτς με Cottage ντομάτα & Ελιές🥪
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης (έβαλα The Brown της Κρις Κρίς); 6 κουταλιές του γλυκού τυρί Cottage (από 3 κ.γ. απλωμένες στη μία βάση κάθε σάντουιτς); 2 ροδέλες φρέσκια ντομάτα (1 ροδέλα ανά σάντουιτς); 4-6 κόκκους χοντρό αλάτι (ανθό αλατιού, από 2-3 κόκκους πάνω σε κάθε ντομάτα); Λίγο πιπέρι από μύλο (έβαλα μείγμα 4 πιπέρια); 2 πρέζες αποξηραμένη ρίγανη (από μία πρέζα σε κάθε σάντουιτς); 8 ελιές με 40% λιγότερο αλάτι (4 ελιές ανά σάντουιτς, ξαρμυρισμένες και ξεκουκουτσιασμένες); Λίγες σταγόνες εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (για το τελικό ράντισμα)

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή + βοήθεια 🤖- Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη Μια διαχρονική, υγιεινή και πεντανόστιμη συνταγή με άρωμα Ελλάδας. Η δροσιά του cottage cheese δένει απόλυτα με την ώριμη ντομάτα και τις ξαρμυρισμένες ελιές σε μαύρο ψωμί. Ιδανικό για κάθε ώρα της ημέρας! #Ημερολόγιο2027 #σάντουιτς #ντομάτα #ελιές #κοτατζ #ελαιόλαδο #ανθός #4πιπέρια #for2 #υγιεινό #ελαφρύ #light #ολικής #τοστ #ρίγανη #4υλικά #καλοκαιρινό #δροσερό #snack #βραδινό#cookpadgreece #πρωτεΐνη #cottage #ινες #διαιτα #φοιτητικα #σπιτικο #καλοκαιρι

Δες περισσότερα

Μεσογειακό Σάντουιτς με Cottage ντομάτα & Ελιές🥪

Matula Giasirani @magia9368

Υλικά

5 - 7 λεπτά

2 μερίδες

4 φέτεςψωμί ολικής άλεσης (έβαλα The Brown της Κρις Κρίς)
6 κουταλιέςτου γλυκού τυρί Cottage (από 3 κ.γ. απλωμένες στη μία βάση κάθε σάντουιτς)
2 ροδέλεςφρέσκια ντομάτα (1 ροδέλα ανά σάντουιτς)
4-6 κόκκουςχοντρό αλάτι (ανθό αλατιού, από 2-3 κόκκους πάνω σε κάθε ντομάτα)
Λίγοπιπέρι απο μύλο (έβαλα μείγμα 4 πιπέρια)
2 πρέζεςαποξηραμένη ρίγανη (από μία πρέζα σε κάθε σάντουιτς)
8ελιές με 40% λιγότερο αλάτι (4 ελιές ανά σάντουιτς, ξαρμυρισμένες και ξεκουκουτσιασμένες)
Λίγεςσταγόνες εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (για το τελικό ράντισμα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

5 - 7 λεπτά

1

Προετοιμασία των υλικών:
Πλένετε την ντομάτα και κόβετε δύο όμορφες, στρογγυλές ροδέλες.
Παίρνετε τις 8 ελιές χαμηλού αλατιού, τις ξεπλένετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό για να ξαρμυρίσουν κι άλλο, αφαιρείτε τα κουκούτσια και τις ψιλοκόβετε ή τις ανοίγετε στη μέση.
2

Η βάση:
Απλώνετε τις 4 φέτες ψωμιού ολικής άλεσης στον πάγκο σας.
Στις δύο από τις τέσσερις φέτες (που θα αποτελέσουν τη βάση), απλώνετε ομοιόμορφα από 3 κουταλιές του γλυκού cottage cheese.
3

Το «στήσιμο» των γεύσεων:
Επάνω από το cottage cheese, τοποθετείτε από μία ροδέλα ντομάτας σε κάθε σάντουιτς.
Πασπαλίζετε απευθείας πάνω στην ντομάτα τους κόκκους του ανθού αλατιού, το πιπέρι και τη ρίγανη, ώστε να βγάλει η ντομάτα τα ζουμιά της και να αρωματιστεί.
4

Η τελική πινελιά:
Μοιράζετε τις ξαρμυρισμένες ελιές (4 σε κάθε σάντουιτς) επάνω από την ντομάτα.
Ραντίζετε ελαφρώς με ελάχιστες σταγόνες ελαιόλαδο για να δώσετε την απαραίτητη μεσογειακή ένταση.
Το κλείσιμο:
Σκεπάζετε με τις άλλες δύο φέτες ψωμιού, πιέζετε ελαφρά και απολαμβάνετε!
5

Ανά 1 Σάντουιτς:
Θερμίδες: 221 kcal 🥖
Πρωτεΐνη: 8,3 γρ. 💪
Υδατάνθρακες: 30,2 γρ. 🌾
Λιπαρά: 6,3 γρ. 🥑
Συνολικά για τα 2 Σάντουιτς:
Θερμίδες: 442 kcal 🥖
Πρωτεΐνη: 16,6 γρ. 💪
Υδατάνθρακες: 60,4 γρ. 🌾
Λιπαρά: 12,6 γρ. 🥑

Συμβουλές

Για τραγανή υφή: Μπορείτε να περάσετε ελαφρώς τις φέτες του ψωμιού «The Brown» από τη φρυγανιέρα για 1-2 λεπτά πριν βάλετε τα υλικά.
Η αντίθεση του ζεστού-τραγανού ψωμιού με το κρύο, δροσερό cottage cheese είναι απίθανη!
Για έξτρα άρωμα: Αν σας αρέσει, μπορείτε να προσθέσετε μαζί με τη ρίγανη 2-3 ψιλοκομμένα φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού ή δυόσμου.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Παρασκευή 07 Αυγούστου 2026 17:15:41 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σάντουιτς Cottage Cheese ντομάτα ελιές

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές