Βράζετε τα φασόλια, φακές και το ρύζι ξεχωριστά, μέχρινα μαλακωσουν και να κρατανε το σχήμα τους. Και σε ενα τηγάνι καβουρδιζετε το σουσάμι (εγω έβαλα λευκό και μαύρο). Όταν ειναι ετοιμα τα βάζετε σε μια γαβάθα.

Και προσθέτετε τις πιπεριές κομμένες και τα μυρωδικά. Το καλαμπόκι και ολα τα υλικά.

Τα ανακατεύουμε καλα και ξεκινάμε να φτιάξουμε τι σως μας.

Βάζεις σε μπολ το ταχίνι, το λεμόνι, τη μουστάρδα και το μέλι.Ανακατεύεις καλά. Στην αρχή θα σφίξει, αλλά αυτό είναι φυσιολογικό.
Προσθέτεις λίγο λίγο το κρύο νερό, χτυπώντας με σύρμα, μέχρι να γίνει λεία και κρεμώδης.
Ρίχνεις το ελαιόλαδο, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι

Προσθέτουμε τι σως στη σαλατα μας και ανακατεύουμε καλα. Την αφήνουμε τουλάχιστον μισή ωρα να τραβήξει και μετά.... καλη σας όρεξη....!!!

Μυστικό: Κράτησε τη σάλτσα λίγο πιο αραιή από μαγιονέζα, γιατί τα όσπρια και το ρύζι θα απορροφήσουν μέρος της. Την επόμενη μερα θα ειναι ακόμα ποιο υπέροχη.... !!!!