Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα καρότα ολόκληρα σε άφθονο αλατισμένο νερό για 7'. Τα βγάζουμε και τα ακουμπάμε σε σουρωτήρι να στεγνώσουν. Τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.
- 2
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα τις ροδέλες του καρότου και τις σωτάρουμε για 2'.
- 3
Ρίχνουμε μέσα το χυμό του πορτοκαλιού και του λεμονιού και αφήνουμε τα καρότα να βράσουν μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να πήξει η σάλτσα.
- 4
Ρίχνουμε το ξύσμα του πορτοκαλιού και το κύμινο, ανακατεύουμε, σερβίρουμε τα καρότα χλιαρά σε βαθιά πιατέλα και διακοσμούμε με τα φυλλαράκια του δυόσμου.
Cooksnaps
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3067211
Σχόλια (5)