Γαρίδες σε κρέμα γάλακτος

Name: Γαρίδες σε κρέμα γάλακτος
Yield: 2 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6-8 μεγαλες γαρίδες; 2 κουταλιες ζωικο βούτυρο; 1 σκελίδα σκόρδο λιωμενη; 1 κουπα μανιτάρια ψιλοκομμενα; 2 κουταλιες μαιντανό ψιλοκομμενο; λιγο κοκκινο πιπέρι καγιεν (καυτερο); αλάτι; 1 κουπα κρέμα γάλακτος; λιγη ρίγανη; (προαιρετικα και λιγο τριμμενο τζιντερ)

τσιγαρο @cook_8449085

Κοιλη Γη

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορειτε να το προσθεσετε πανω απο πιλαφι. Εγω το βαζω στο ψυγειο (συντηρηση μια ωρα περιπου) σε ενα μπωλ και μετα του φυτευω κανα κλωνι μαΐντανο για ντεκορασιον

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Γαρίδες σε κρέμα γάλακτος

τσιγαρο @cook_8449085

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

2 ατομα

6-8 μεγαλεςγαρίδες
2 κουταλιεςζωικο βούτυρο
1 σκελίδασκόρδο λιωμενη
1 κουπαμανιτάρια ψιλοκομμενα
2 κουταλιεςμαιντανό ψιλοκομμενο
λιγοκοκκινο πιπέρι καγιεν (καυτερο)
αλάτι
1 κουπακρέμα γάλακτος
λιγηρίγανη
(προαιρετικα και λιγο τριμμενο τζιντερ)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαριζουμε τις γαριδες αφαιρωντας τα κεφαλια (εαν θελετε τις καθαριζετε ολοκληρες)
2

Σωταρουμε με μια κουταλια βουτυρο το λιωμενο σκορδο και τα μανιταρια (ελαφρια) Προσθετουμε τις γαριδες και λιγο αλατι. Σωταρουμε για αλλα 3 λεπτα...
3

Στραγγιζουμε, σκουπιζουμε το τηγανι και ξαναπροσθετουμε 1 κουταλια βουτυρο μαζι με την κρεμα γαλακτος. Μολις αρχιζει να παιρνει βραση, βαζουμε τις γαριδες με τα μανιταρια (χαμηλωνουμε την φωτια) και προσθετουμε το πιπερι, λιγο αλατι, την ριγανη (το τζιντερ) καθως και τον μαΐντανο. Αφηνουμε να δεσει λιγο, ανακατευωντας απαλα....

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

τσιγαρο @cook_8449085

στις Παρασκευή 04 Μάιος 2007 14:51:57 UTC

Κοιλη Γη

[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img10.imageshack.us/img10/338/nhjhyusr4.jpg[/IMG][/URL]

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

argyroyla @cook_8491190

Δευτέρα 26 Μάρτιος 2012 13:32:36 UTC

πολύ ιδιαίτερη γέυση!συγχαρητήρια για τη συνταγή το μόνο που παρέλειψα ήταν η ρίγανη γιατί μου αρέσει το τζίντζερ και το άρωμα του ήταν αρκετό για μένα.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές