Κις λορέν με πράσο

Name: Κις λορέν με πράσο
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ. μαργαρίνη; 200 γρ. αλεύρι; 1 κρόκο; Λίγες σταγόνες νερό; 3-4 πράσα; 300 γρ. μαλακά τυριά; 1 κρέμα γάλακτος; 3 αβγά; 1 κουτί μανιτάρια τεμαχισμένα

Olympia @cook_8449104

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε γλυκά τυριά, όπως έμενταλ, λίγο κίτρινο τυρί ή γραβιέρα γλυκιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε γλυκά τυριά, όπως έμενταλ, λίγο κίτρινο τυρί ή γραβιέρα γλυκιά.

Δες περισσότερα

Κις λορέν με πράσο

Olympia @cook_8449104

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε γλυκά τυριά, όπως έμενταλ, λίγο κίτρινο τυρί ή γραβιέρα γλυκιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε γλυκά τυριά, όπως έμενταλ, λίγο κίτρινο τυρί ή γραβιέρα γλυκιά.

Υλικά

8 μερίδες

Ζύμη
100 γρ.μαργαρίνη
200 γρ.αλεύρι
1κρόκο
Λίγεςσταγόνες νερό
Γέμιση
3-4πράσα
300 γρ.μαλακά τυριά
1κρέμα γάλακτος
3αβγά
1 κουτίμανιτάρια τεμαχισμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί
2

Κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες και τα σωτάρουμε με τα μανιτάρια. Προσθέτουμε αλάτι - πιπέρι
3

Στρώνουμε τη ζύμη στην ταρτιέρα και προσθέτουμε τα πράσα τα μανιτάρια και τα τυριά.
4

Χτυπάμε τα αβγά με την κρέμα γάλακτος και τα προσθέτουμε
5

Ψήνουμε στους 200 για 30 λεπτά (ψήσιμο μόνο με την κάτω αντίσταση).