Χανιώτικος μπακαλιάρος με μπάμιες στον φούρνο

gthom @cook_8449233

ΣΟΥΔΑ-ΧΑΝΙΑ-ΦΡΕΣ

Χανιώτικος μπακαλιάρος με μπάμιες στον φούρνο

Υλικά

60 Minutes

1 κιλομπακαλιαρο παστο
1 κιλομπαμιες
5μετριες ωριμες τοματες
2κρεμμυδια
1 φλιτζανιλαδι
αλατι, πιπερι.

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes

1

Κοβουμε σε κομματια τον μπακαλιαροκαι τον ξαρμυριζουμε απο βραδις, αλλαζοντας το νερο 3-4 φορες.
2

Τσιγαριζουμε τα ψιλοκομμενα κρεμμυδια και τις καθαρισμενες μπαμιες και προσθετουμε διαδοχικα νερο.
3

Ρίχνουμε τις τριμμενες τοματες και το αλατοπιπερο και αφηνουμε να βρασουν για 15-20 λεπτα.
4

Κατοπιν τα τοποθετουμε σε ενα ταψι βαζουμε τα κομματια του μπακαλιαρου απο πανω και ψηνουμε το φαγητο μας σε προθερμασμενο φουρνο για 20 λεπτα στους 180 βαθμους.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

gthom @cook_8449233

στις Τρίτη 13 Φεβρουάριος 2007 01:39:38 UTC

ΣΟΥΔΑ-ΧΑΝΙΑ-ΦΡΕΣ

Σχόλια (9)

bouka_tsoukaliou @cook_8450633

Παρασκευή 27 Ιούνιος 2008 12:03:54 UTC

gthom, πολύ ωραία φαίνεται η συνταγή σου.Εμένα μου αρέσει πολύ και ο μπακαλιάρος αλλά και οι μπάμιες, και σε συνδιασμό τα δύο αυτά πιστεύω ότι θα είναι πολύ νόστιμο φαγητό. Θέλω μόνο να ρωτήσω αν δεν βάλουμε παστό μπακαλιάρο και χρησιμοποιήσουμε τον ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο σε φιλέτα που υπάρχει στα σούπερ μάρκετ το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο γευστικό?

Λέξεις-κλειδιά

μπακαλιάρος μπάμιες

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές