Εύκολο στην δημιουργία του κέικ. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν βάση για κέικ με φρούτα, καρότα κλπ

Λίγα μυστικά ακόμα

Όσο πιο πολύ χτυπάμε το μίγμα με το μίξερ τόσο πιο αφράτο γίνεται.Αν θέλετε να κάνετε κέικ σοκολάτας θα ψήσετε το κέικ και θα το αφήσετε να κρυώσει. Σε μία κατσαρόλα θα βάλετε1 1/2 ποτήρι νερό, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 κουταλιά βιτάμ, 4 κουταλιές κακάο. Τα βράζουμε για 10 λεπτά και περιχύνω σε κρύο κέικ.Καλή επιτυχία