CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Calissons
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Calissons

Calissons

mama
mama @cook_8448928
Λάρισα

Ένα μοναδικό γλυκό από την Γαλλία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ακριβής μετάφραση από σπιτική γαλλική συνταγή που δοκίμασα. Ηταν κάτι μοναδικό στην γεύση. Επίσης λόγω του αυγού θα δοκιμάσω το γλάσο που μας δίνει η Sitronella, αν δέσει το ίδιο θα σας πω!!

Ένα μοναδικό γλυκό από την Γαλλία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ακριβής μετάφραση από σπιτική γαλλική συνταγή που δοκίμασα. Ηταν κάτι μοναδικό στην γεύση. Επίσης λόγω του αυγού θα δοκιμάσω το γλάσο που μας δίνει η Sitronella, αν δέσει το ίδιο θα σας πω!!

Δες περισσότερα

Calissons

mama
mama @cook_8448928
Λάρισα

Ένα μοναδικό γλυκό από την Γαλλία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ακριβής μετάφραση από σπιτική γαλλική συνταγή που δοκίμασα. Ηταν κάτι μοναδικό στην γεύση. Επίσης λόγω του αυγού θα δοκιμάσω το γλάσο που μας δίνει η Sitronella, αν δέσει το ίδιο θα σας πω!!

Ένα μοναδικό γλυκό από την Γαλλία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ακριβής μετάφραση από σπιτική γαλλική συνταγή που δοκίμασα. Ηταν κάτι μοναδικό στην γεύση. Επίσης λόγω του αυγού θα δοκιμάσω το γλάσο που μας δίνει η Sitronella, αν δέσει το ίδιο θα σας πω!!

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

30 calissons
  • 250 grαμυγδαλόψυχα
  • 250 grζάχαρη
  • 1κουτ. σούπας μαρμελάδα πορτοκάλι χωρίς κομμάτια
  • 1κουτ. σούπας liqueur amaretto
  • 1ασπράδι
  • 150 grζάχαρη άχνη
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε στο μιξερ τη ζάχαρη στη οποία έχουμε προσθέσει την μαρμελάδα και το amaretto.

  2. 2

       Όταν το μίγμα γίνει κολλώδες αρχίζουμε το ζύμωμα με τα δάχτυλα προσθέτοντας την αμυγδαλόψυχα και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο λικέρ ακόμα και το απλώνουμε όλο πάνω σε μια ίσια επιφάνεια σε ύψος περίπου 1 εκατοστού με τη βοήθεια ενός πλάστη ζαχαροπλαστικής (δεν χρειάζεται αλεύρι, δεν κολλάει) ή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού ισιώνωντας το, να είναι το ίδιο παντού και χωρίς κενά.

  3. 3

    Ανακατεύουμε το ασπάδι με τη ζάχαρη άχνη για να αποκτήσει ένα μίγμα μισο-υγρό που το απλώνουμε πάνω στο μίγμα της αμυγδαλόπαστας.

  4. 4

    Βάζουμε τη σχάρα του φούρνου στην πιο υψηλή θέση και το φουρνίζουμε 2 λεπτά στο πιο ζεστο (240 βαθμοί) ίσα που να ασπρίσει και να στερεοποιηθεί το μίγμα με την άχνη. Το παρακολουθούμε προσεκτικά γιατί δεν πρόκειται για ψήσιμο. Μην ξεπεράσει τα 2 λεπτά.Μόλις κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο να δεσει.

  5. 5

     Το κόβουμε με καλό μαχαίρι σε μικρά κομματάκια ρόμβους όπως τον μπακλαβά την επόμενη μέρα.

  6. 6

     Προσοχή να γίνει η δόση αυτή με πάχος ενός εκατοστού διότι αν γίνει λεπτότερο δεν θα είναι αρκετο το γλάσο με αποτέλεσμα να μην είναι τόσο ευπαρουσίαστο το γλυκό. Δείτε και την συνταγή Γλάσο άχνης ζάχαρης.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

mama
mama @cook_8448928
στις Τετάρτη 05 Δεκέμβριος 2007 21:29:45 UTC
Λάρισα

Σχόλια (11)

ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Πέμπτη 06 Δεκέμβριος 2007 14:01:50 UTC
Αφού έχει αμύγδαλο και πορτοκάλι πρέπι να ναι γευστικότατο!Πρωτότυπο, ομολογώ.Με την πρώτη ευκαιρία θα το δοκιμάσω!
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κινέζικο Moo Shu με Κρητικό απάκι C&G
  2. Γρήγορα και Ζουμερά Μοσχαρίσια Συκωτάκια στο Τηγάνι (χωρίς τηγάνισμα)
  3. Συκώτι μοσχαρίσιο με ντοματίνια
  4. Βρώμη με Ροδάκινο / Νεκταρίνι και Γιαούρτι - Chia Overnight Oats with Peaches / Nectarine! No Sugar
  5. Εύκολη τάρτα με ζύμη κουρού
  1. Καριόκες με πτι μπερ
  2. Σαλάμι σοκολάτας
  3. Ζύμη Κουρού
  4. Δροσερή αγγουροσαλάτα με φέτα και βασιλικό
  5. Λαλαγγίτες!!
  1. Ζύμη Κουρού
  2. Δροσερή αγγουροσαλάτα με φέτα και βασιλικό
  3. Φιλέ μινιόν με σως μαδέρα!
  4. Ντόνατς στο φούρνο
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3069541
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close