Φωτογραφία της συνταγής Τρούφες σοκολάτας

Τρούφες σοκολάτας

ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.κουβερτούρα
  2. 250 γρ.κρέμα γάλακτος πλήρης
  3. 2 κουταλιέςκονιάκ
  4. Για το τύλιγμα
  5. άγλυκη σκόνη κακάο
  6. τρούφα σοκολάτας ή χρωματιστή
  7. άχνη ζάχαρη ή πολύ ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (φουντούκι, αμύγδαλο κ.λπ) ή και ινδοκάρυδο τριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Με ένα μαχαίρι ή με το εργαλείο που ξεφλουδίζουμε τα καρότα κόβουμε σε φέτες τη σοκολάτα και τις βάζουμε σε μπωλ

  2. 2

    Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα κι όταν αρχίσει να βράζει την ρίχνουμε στη σοκολάτα

  3. 3

    Προσθέτουμε το κονιάκ

  4. 4

    Ανακατεύουμε να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα, να γίνει σοκολατένιο

  5. 5

    Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο

  6. 6

    Στερεοποιείται και γίνεται εύπλαστο το μείγμα

  7. 7

    Πλάθουμε μπαλίτσες και τις περνάμε από ότι θέλουμε

  8. 8

    Αν θέλουμε τις βάζουμε σε γκοφρέ θηκούλες, τις αραδιάζουμε σε πιατέλα

  9. 9

    Διατηρούνται και εκτός ψυγείου, καλύτερα όμως να τις βάλετε στο ψυγείο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ
στις

Σχόλια (9)

chalexandra
chalexandra @alexoulini
τέλεια συνταγή την έφτιαξα για την γιορτή του άνδρα μου και όλοι ξετρελάθηκαν,είχε λίγη δυσκολία στο πλάσιμο αλλά το αποτέλεσμα σε ανταμείβει!

Παρόμοιες συνταγές