Σαλάτα ζυμαρικών με τόφου

foxy vegan
foxy vegan @cook_8449648

Δροσερή και χορταστική σαλάτα για τις ημέρες που βαριέστε το πολύ μαγείρεμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι βίγκαν. Προσαρμοσμένη από το βιβλίο La Dolce Vegan! της Sarah Kramer. Το σιρόπι αγάυς είναι γλυκαντικό. 

Σαλάτα ζυμαρικών με τόφου

35 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Δροσερή και χορταστική σαλάτα για τις ημέρες που βαριέστε το πολύ μαγείρεμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι βίγκαν. Προσαρμοσμένη από το βιβλίο La Dolce Vegan! της Sarah Kramer. Το σιρόπι αγάυς είναι γλυκαντικό. 

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 Minutes
2 μεγάλες μερίδες ή 4 μικρές
  1. Σαλάτα
  2. 3 κούπεςκοχυλάκια ή ζυμαρικά βίδες
  3. 1/4 κούπαςμαύρες ελιές ψιλοκομμένες
  4. 2 κουτ.της σούπας πράσινες ελιές ψιλοκομμένες
  5. 1μέτρια ντομάτα, ψιλοκομμένη
  6. 1/2κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  7. 1 κούπακύβους ψημένου ή μαριναρισμένου τόφου
  8. Ντρέσινγκ
  9. 1 κ.τ.σ.ξύδι μπαλσάμικο
  10. 1 κ.τ.σ.κόκκινο ξύδι
  11. 2 κ.τ.σ.σιρόπι αγάυης
  12. 2 κ.τ.σ.νερό
  13. 1 κ.τ.σ.ελαιόλαδο
  14. 1 κ.τ.γ.βασιλικό
  15. 1/2 κ.τ.γ.αλάτι
  16. λίγομαύρο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

20 Minutes
  1. 1

    Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τα ζυμαρικά. Ενώ βράζουν, σε ένα μεγαλούτσικο μπωλ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά για τη σαλάτα.

  2. 2

    Για το ντρέσινγκΒάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βαζάκι με καπάκι και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.

  3. 3

    Για τη σαλάταΣτραγγίζουμε τα ζυμαρικά κάτω από τη βρύση με κρύο νερό.

  4. 4

    Στη συνέχεια τα ρίχνουμε στο μπωλ με τα υπόλοιπα υλικά, περιχύνουμε το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε πολύ καλά.

  5. 5

    Βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα περίπου πριν να σερβίρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
foxy vegan
foxy vegan @cook_8449648
στις
http://vegansintages.wordpress.com/http://animalrightsgr.blogspot.com/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές