
Τυρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης

Για τους λάτρεις των κλασικών γεύσεων που όμως τολμούν τις μικροαλλαγες για κάτι καινούργιο
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή την πήρα από μια φίλη η οποία την γέμιση την μοιράζει στα τρία και κάπου εκεί στη μέση την βάζει. Φύλλο γέμιση, φύλλο γέμιση, φύλλο γέμιση. Εγώ συνήθως το φύλλο το κάνω μόνη μου και βγαίνει τέλεια, όμως και έτσι είναι εξίσου νόστιμη.
Τυρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης
Για τους λάτρεις των κλασικών γεύσεων που όμως τολμούν τις μικροαλλαγες για κάτι καινούργιο
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή την πήρα από μια φίλη η οποία την γέμιση την μοιράζει στα τρία και κάπου εκεί στη μέση την βάζει. Φύλλο γέμιση, φύλλο γέμιση, φύλλο γέμιση. Εγώ συνήθως το φύλλο το κάνω μόνη μου και βγαίνει τέλεια, όμως και έτσι είναι εξίσου νόστιμη.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη το τυρί, το γαλα, το αυγό και τις Φλωρίνης και το αλατοπιπερώνουμε.
- 2
Με ένα πινέλο λαδώνουμε το ταψί μας και βάζουμε ένα φύλλο. Λάδι-φύλλο, λάδι φύλλο μέχρι να βάλουμε τα μισά.
- 3
Τα φύλλα δεν τα βάζουμε το ένα ακριβώς πάνω στο άλλο, αλλά κυκλικά έτσι ώστε στο τέλος οι μύτες που περισσεύουν να κάνουν ένα κύκλο, να μην είναι η μια πάνω στην άλλη
- 4
Απλώνουμε τη γέμισή να πάει παντού και από πάνω βάζουμε και τα υπόλοιπα φύλλα (φύλλο-λάδι φύλλο-λάδι) πάλι κυκλικά
- 5
Τυλίγουμε τα φύλλα που περισσεύουν γύρο-γύρο σε ρολό
- 6
Τη λαδώνουμε και τη χαράζουμε
- 7
Χτυπάμε ένα αυγό με μισή σουρωτή και την περιχύνουμε
- 8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 περίπου 35-45 λεπτά. Μέχρι να ροδίσει
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (2)