Μια σαλάτα που δεν περιέχει μόνο ρόκα-παρμεζάνα και είναι γευστικότατη....Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να αυξομειώσετε τα υλικά ανάλογα με τα γούστα σας...Το σκόρδο όμως με τη ρίγανη σε συνδυασμό με τη ρόκα-παρμεζάνα κάνει τη διαφορά...Ιδανική για να συνοδέψει τη μπριζόλα σας!

Είναι μία σαλάτα πολύ δροσιστική και νόστιμη, ακούγεται περίεργη αλλά τελικά τα υλικά δένουν μεταξύ τους.Λίγα μυστικά ακόμαΗ σαλάτα είναι του Μπαξεβάνη και την δίνει αρχικά με 10 σύκα που τα μουλιάζεις για 45 λεπτά σε μαυροδάφνη και μπαλσαμικο, αλλά μετά λέει πάρτε 2 κουταλιές από το μείγμα.Την έχω φτιάξει 2 φορές. Την 1 μου πήρε 1,5 ώρα, την 2 ένα τέταρτο γιατί δεν μούλιασα τα σύκα, έβαλα μικρότερες ποσότητες για να μην τα πετάω. Εγώ με 5 σύκα βγάζω 2 σαλάτες.

Δροσιστική και πολύ νόστιμη!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορεί το μανούρι να μην είναι απο τα πιο ελαφριά τυριά, αλλά η σαλάτα στο σύνολο της είναι ελαφριά και δροσερή. Αξίζει να βάλετε και τα τσάιβς, που πλέον τα βρίσκουμε ακόμα και σε γλαστράκι στα σούπερ μάρκετ. Εγώ έχω ένα στην βεράντα μου.

Είναι πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη . Καλή σας όρεξη.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε καρύδια και κουκουνάρι.

Για τους λάτρεις της ρόκας, μια κάπως γλυκόξινη σαλάτα χάρη στο μέλι και το μπαλσάμικο! Την εμπνεύστηκα χάριν της λαχτάρας μου για κάτι ξινό αλλά παράλληλα με γλυκιά γεύση. Δοκιμάστε την!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕννοείτε πως ο καθένας μπορεί να κάνει αυξομειώσεις στα υλικά του ντρέσιγκ σύμφωνα με τις δικές του γευστικές προτιμήσεις.

Μια απλή απλούστατη αλλά εξαιρετικά γευστική σαλάτα με ελαφρά πικάντικη γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΠρέπει να ρίξουμε το αλάτι, το ξύδι και το λάδι μόνο την ώρα που θα τη σερβίρουμε για να μη μαραθούν τα λαχανικά. Αν θέλουμε να εμπλουτίσουμε τη γεύση μπορούμε να προσθέσουμε κομματάκια μπέικον το οποίο θα τσιγαρίσουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι και θα το αφήσουμε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξει εντελώς.

Δροσερή, χορταστική και διαίτης!Λίγα μυστικά ακόμαΜυστικά δεν υπάρχουν! Αν θέλετε βάζετε κάπαρη.. για να είναι νιααρρρ στην γεύση πρέπει να ανακατεύτουν τα υλικά πρωτού φαγωθεί ώστε να σας απογειώσει τρώγοντάς την!καλή όρεξη!!

Την έφαγα σε ένα εστιατόριο τις προάλλες και είπα να δοκιμάσω να την φτιάξω.Βγήκε πολύ καλή και είναι και πολύ υγιεινή 😊

Πατατοσαλάτα ελαφριά, δροσερή με γιαούρτιΣτην περιοχή μας παράγονται οι γνωστές πατάτες πρώιμης συγκομιδής Μεσσηνίας, όπου η σεζόν ξεκινά τον Απρίλιο και τελειώνει τέλη Μαΐου. Οι κύριες ποικιλίες που διαθέτουμε είναι οι εξής: SPUNTA, VOYAGER, ARNOVA, LISETA, UNIVERSAL και διατίθενται σε μεγέθη (35/55mm) και 50+mm σε γιούτινα σακιά των 25 kg και 30 kg.#ΒάλεΈναΧεράκι #πατάτες #σαλάταΛίγα μυστικά ακόμαΚάλο θα είναι όλα τα υλικά να είναι κρύα και ειδικά οι πατάτες από ψυγείο έτσι ώστε να κοπούν καλύτερα άλλα και όταν ανακατεύετε να μην διαλύονται.Καλή επιτυχία, καλή όρεξη και καλή διασκέδαση με τους φίλους σας!!!

Η καλύτερη σάλτσα για καλτσόνε που δοκίμασα ποτέ!Λίγα μυστικά ακόμαΤη σάλστα την έφαγα σε ένα ιταλικό εστιατόριο στην Ιταλία με το όνομα Costa-Costa και ξετρελάθηκα. Είναι πολύ μεσογειακή και πιστεύω ότι θα αρέσει σε όλους. Άλλωστε είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή που αξίζει τον κόπο να τη δοκιμάσετε.

Μια σαλάτα με ιδιαίτερες γεύσεις και νόστιμη σως!Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για σταφύλι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταφίδες και αντί για κουκουνάρι μπορείτε να βάλετε ρόδι.

Παρότι καινούργιος σας ανεβάζω μία γκουρμέ σαλάτα. Θα εντυπωσιάσετε με την διαφορετική γεύση και εμφάνιση...Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε επίσης αντί για τυρί κατίκι να χρησιμοποιήσετε τυρί Φιλαδέλφεια ή στραγγιστό γιαούρτι. Για στόλισμα μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κρέμα μπαλσάμικου όπως έχω κάνει και εγώ στην φωτογραφία.