Δροσερή κρέμα με καρύδα
Τέλειο γλυκό για όσους αρέσει η καρύδα (ινδοκάρυδο)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπώλ βάζουμε 1 ποτήρι γάλα και ανακατεύουμε το corn flour με ένα κουτάλι να διαλυθεί καλά.
- 2
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο γάλα, τη ζάχαρη, την καρύδα (1 ποτήρι). Όταν βράσουν ρίχνουμε το διαλυμένο corn flour και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει η κρέμα. Μετά ρίχνουμε μέσα και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
- 3
Σε ένα pyrex βάζουμε μια στρώση μπισκότα στεγνά. Ρίχνουμε τη μισή κρέμα και ξαναβάζουμε μια στρώση μπισκότα στεγνά. Ρίχνουμε και την υπόλοιπη κρέμα και απο πάνω στολίζουμε με την καρύδα (ινδοκάρυδο)
- 4
Την βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρέμα ψυγείου με ινδοκάρυδο Κρέμα ψυγείου με ινδοκάρυδο
Είναι μια υπέροχη και αγαπημένη μου κρέμα ψυγείου που γίνεται και νηστίσιμη αν αντικαταστήσετε το φρέσκο γάλα με γάλα καρύδας.#ζαχαροπλαστικη
-
-
Καλοκαιρινή κρέμα σοκολάτας με μπισκότα Καλοκαιρινή κρέμα σοκολάτας με μπισκότα
Κρέμα χωρίς ζάχαρη που λατρεύουν τα παιδιά μου, μόνο με 4 υλικά
-
-
Κρέμα βανίλιας Κρέμα βανίλιας
Κλασική, αρωματική, θρεπτική και πανεύκολη. Τα μπολάκια εξαφανίζονται σε χρόνο ρεκόρ από τα παιδιά που την αγαπούν πολύ κι ας μην είναι μικρά. Αυτή την κρέμα την έφτιαξα πριν από 3 μέρες για να αξιοποιήσω το γάλα που είχε λήξει. Την επανέλαβα την επόμενη μέρα γιατί είχε γίνει ανάρπαστη. Σε διπλή δόση που ήδη πάει κι αυτή! Η συνταγή είναι του Άκη. Εγώ πρόσθεσα μόνο την μαστίχα. #φοιτητής #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με άρωμα βανίλιας Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με άρωμα βανίλιας
Η γνωστή και ως κρέμα πατισερί.... με άρωμα βανίλιας και τέλεια υφή...😍
-
🌼 "Κρέμα ζαχαροπλαστικής" 🌼 🌼 "Κρέμα ζαχαροπλαστικής" 🌼
Διαφορετικά γνωστή ως "κρέμα πατισερί", πρόκειται για μια βασική κρέμα στη ζαχαροπλαστική, συνήθως αρωματισμένη με βανίλια ή ξύσμα εσπεριδοειδών, άλλοτε με βούτυρο και άλλοτε χωρίς. Χρησιμοποιείται για γέμισμα σε τούρτες, τάρτες και άλλα πολλά ή τρώγεται και σκέτη.. 😉 Μπορεί όμως και να προστεθεί σε αυτήν πολτός φρούτων, πραλίνα φουντουκιού, σοκολάτα κουβερτούρα ( όχι όλα μαζί εννοείται.. 🥴 ) ή ό, τι άλλο φανταστείτε, ώστε να φτιάξετε την ιδανική κρέμα για το γλυκάκι σας!Η συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου ❣️Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να την φτιάξουμε μαζί! 😊👩🍳
-
Πανεύκολη πατισερί / κρέμα ζαχαροπλαστικής - my way ✨ Pastry Cream / Crème Pâtissière ✨ Πανεύκολη πατισερί / κρέμα ζαχαροπλαστικής - my way ✨ Pastry Cream / Crème Pâtissière ✨
Σας έχω παρακάτω και το δικό μου τρόπο παρασκευής και το κλασικό. Τι εννοώ; Κανονικά η πατισερί γίνεται προσθέτοντας τα υλικά σταδιακά, χτυπώντας κάποια, κλπ. Κάτι τέτοιο ισχύει και για τη μπεσαμέλ, όμως συνηθίζω πια απλά να τα ζεσταίνω όλα μαζί (εκτός από τ' αυγά) και βγαίνει ακριβώς ίδια. Αυτό έχω παρατηρήσει ισχύει και για τη πατισερί και τη custard, οπότε πλέον τις φτιάχνω έτσι για να τελειώνω γρηγορότερα.
-
Τούρτα με κρέμα bavaroise Τούρτα με κρέμα bavaroise
Αύριο έχει γενέθλια η μαμά μου και της έφτιαξα μια τούρτα έκπληξη … Μια από τις αγαπημένες μου κρέμες, η bavaroise (ή αλλιώς Βαυαρίας) βρίσκεται στην γέμιση της, ενώ καλύπτεται από σοκολάτα γάλακτος. Εάν δυσκολεύεστε στην παρασκευή της κρέμας bavaroise , υπάρχει και έτοιμη στο εμπόριο
-
Σπιτική κρέμα βανίλια από τα χεράκια της μαμάς Σπιτική κρέμα βανίλια από τα χεράκια της μαμάς
Στον μικρούλη μου αρέσουν πολύ οι λιχουδιές. Τι καλύτερο λοιπόν από μια σπιτική κρέμα από τα χεράκια της μαμάς ;
-
Παγωτό στρατσιατέλα με φυτική κρέμα Παγωτό στρατσιατέλα με φυτική κρέμα
Είχα στο ψυγείο φυτική κρέμα και είπα να κάνω μια δοκιμή. Αντί να κάνετε την διαδικασία με το γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εβαπορέ. Επίσης για εσάς που το θέλετε γλυκό χρησιμοποιήστε περισσότερο ζάχαρη. Εμείς τα τρώμε με πολύ λίγη ζάχαρη.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3070672
Σχόλια (8)