Μπρόκολο σωτέ με τυρί φέτα
Μπρόκολο στο τηγάνι με σκόρδο και τυρί φέτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν το σερβίρουμε στο πιάτο, όπως θα είναι καυτό ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τριμμένη γραβιέρα γλυκιά. Είναι ένα συνοδευτικό πιάτο πεντανόστιμο και με ωραία όψη για το τραπέζι σας. Θεωρώ οτι μπορεί να συνοδεύσει και το ψάρι σας και το κρέας σας. Καλή σας Όρεξη.
Μπρόκολο σωτέ με τυρί φέτα
Μπρόκολο στο τηγάνι με σκόρδο και τυρί φέτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν το σερβίρουμε στο πιάτο, όπως θα είναι καυτό ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τριμμένη γραβιέρα γλυκιά. Είναι ένα συνοδευτικό πιάτο πεντανόστιμο και με ωραία όψη για το τραπέζι σας. Θεωρώ οτι μπορεί να συνοδεύσει και το ψάρι σας και το κρέας σας. Καλή σας Όρεξη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το μπρόκολο σε "φουντίτσες" και κατόπιν το πλένουμε καλά.
- 2
Μαγειρέψτε το μπρόκολο στον ατμό (ή βράστε το) αλλά όμως τόσο ώστε να "κρατάει" - να είναι περίπου τραγανό.
- 3
Βάζουμε σε ένα τηγάνι (κατά προτίμηση αντικολλητικό) λίγο λάδι και μόλις κάψει ρίχνουμε το σκόρδο μας λιωμένο.
- 4
Αμέσως ρίχνουμε και το μπρόκολο και τα ανακατεύουμε.
- 5
Προσθέτουμε αλάτι (όχι πολύ γιατί θα βάλουμε και φέτα η οποία είναι αλμυρή) και πιπέρι (επίσης όχι πολύ γιατί θα βάλουμε και στο τέλος)
- 6
Μόλις "μαραθεί" το μπρόκολο ρίχνουμε το τυρί τριμμένο με τα χέρια μας, τα ανακατεύουμε λίγο και σε ένα λεπτό είναι έτοιμο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (31)