Πογκατσα Σουνκοκρετ της Ιvana
Πολυ αφρατη Σερβικη Pogaca Suncokret.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτη την υπεροχη συνταγη μου την εμαθε η υπεροχη φιλη μου Ιβανα Μπλαζιτς απο το Μαυροβουνιο.
Πογκατσα Σουνκοκρετ της Ιvana
Πολυ αφρατη Σερβικη Pogaca Suncokret.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτη την υπεροχη συνταγη μου την εμαθε η υπεροχη φιλη μου Ιβανα Μπλαζιτς απο το Μαυροβουνιο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφηνουμε ολα τα υλικα σε θερμοκρασια δωματιου για μιση ωρα πριν τα χρησιμοποιησουμε.
- 2
Διαλυουμε τη μαγια σε μια κουπα γαλα και αφηνουμε εως κανει φουσκαλες.
- 3
Προσθετουμε ολα τα υλικα εκτος του βιταμ και ζυμωνουμε.
- 4
Αφηνουμε τη ζυμη να φουσκωσει μια ωρα.
- 5
Χωριζουμε τη ζυμη σε εννεα ισομεγεθης μπαλιτσες και μια μικροτερη.
- 6
Τα μπαλακια ζυμης πρεπει να βγαινουν δεκα.
- 7
Παιρνουμε μια μια τις εννεα μπαλιτσες.
- 8
Τις ανοιγουμε σε φυλλο τριγωνο.
- 9
Τις αλειφουμε με μπολικο λιωμενο βιταμ και τυλιγουμε σε σχημα κρουασαν.
- 10
Τα περισσευματα ζυμης τα ενωνουμε με τη δεκατη μπαλιτσα και ανοιγουμε ενα φυλλο το οποιο αλειφουμε κι αυτο με μπολικο βιταμ και του δινουμε οτι σχημα θελουμε πχ μπαλιτσα ή τριανταφυλλακια.
- 11
Σε ταψακι βαζουμε γυρω γυρω ακτινωτα τα εννεα κρουασανακια και στη μεση το δεκατο κομματι ζυμης.
- 12
Ριχνουμε οτι λιωμενο βιταμ εχει περισεψει, αφηνουμε να γινει και ψηνουμε σε 200 βαθμους για σαραντα λεπτα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)