Ψητό κοτόπουλο με σουσάμι

Name: Ψητό κοτόπουλο με σουσάμι
Yield: 80 μπουκίτσες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 κιλό κοτόπουλο (φιλέτο μπούτι ή και στήθος) κομμένο σε μπουκίτσες; 300 γρ γιαούρτι; 4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα με κόκκους; 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας; 100 γρ σουσάμι; ελαιόλαδο

martsi @cook_8453775

Thessaloniki,

Νόστιμο και ευκολό ορεκτικό για μπουφέ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή ήταν για 25 κοπανάκια (μικρά μπουτάκια) από την Tina Webb στο βιβλίο του Βασιλόπουλου. Σερβίρεται τα με σως μαγιονέζας ή τζατζίκι και μικρές αράβικες πιτούλες. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Νόστιμο και ευκολό ορεκτικό για μπουφέ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Ψητό κοτόπουλο με σουσάμι

martsi @cook_8453775

Thessaloniki,

Νόστιμο και ευκολό ορεκτικό για μπουφέ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Νόστιμο και ευκολό ορεκτικό για μπουφέ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

80 μπουκίτσες

1,5 κιλόκοτόπουλο (φιλέτο μπούτι ή και στήθος) κομμένο σε μπουκίτσες
300 γργιαούρτι
4 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα με κόκκους
1 κουταλιά της σούπαςσάλτσα σόγιας
100 γρσουσάμι
ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατέψτε σε ένα μπολ το γιαούρτι, τη μουστάρδα και τη σάλτσα σόγιας.
2

Αλείψτε το κοτόπουλο με τη σάλτσα, βάλτε το σε ένα πυρέξ,
3

Καλύψτε το με μεμβράνη και αφήστε το να μαριναριστεί για τουλάχιστον 12 ώρες.
4

Αλείψτε με λίγο ελαιόλαδο ένα ταψί και τοποθετήστε τις μπουκίτσες σε σειρά. Πασπαλίστε με το σουσάμι
5

Και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 200οC για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.