Φωτογραφία της συνταγής Κουλουράκια ανεβατά της γιαγιάς μου

Κουλουράκια ανεβατά της γιαγιάς μου

helensplay
helensplay @cook_8455021
ΗΡΑΚΛΕΙΟ,ΕΛΛΑΣ

Κουλουράκια σαν ντόνατς

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν πλάσετε τα κουλουράκια μην τα αφήσετε να φουσκώσουν πολύ γιατί φουσκώνουν και στο τηγάνισμα, μπορείτε εκτος απο ζάχαρη να βάλετε και σιρόπι σοκολάτας

Κουλουράκια ανεβατά της γιαγιάς μου

Κουλουράκια σαν ντόνατς

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν πλάσετε τα κουλουράκια μην τα αφήσετε να φουσκώσουν πολύ γιατί φουσκώνουν και στο τηγάνισμα, μπορείτε εκτος απο ζάχαρη να βάλετε και σιρόπι σοκολάτας

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 κουλουρακια περίπου
  1. 1 φακελάκιμαγια
  2. 1 κρασοπότηρολαδι
  3. 1 κρασοπότηροζάχαρη
  4. 3 κρασοπότηρανερό χλιαρό
  5. λίγηκανέλα
  6. λίγοξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού
  7. περίπου 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό

  2. 2

    Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το νερό, το λάδι, το αλάτι, την κανέλα, το ξύσμα και ανακατεύουμε

  3. 3

    Προσθέτουμε το αλεύρι έως ότου γίνει μια ζύμη μαλακιά που δεν κολλάει στα χέρια μας

  4. 4

    Αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει

  5. 5

    Πλαθουμε σε κουλουράκια

  6. 6

    Αφήνουμε πάλι ενα 10λεπτο να φουσκώσουν

  7. 7

    Τηγανίζουμε σε πολύ λάδι σε μεσαία φωτιά μέχρι να ροδοκοκκινήσουν και από τις δύο πλευρές

  8. 8

    Τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί για λίγο και μετα πασπαλίζουμε με ζαχαρη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
helensplay
helensplay @cook_8455021
στις
ΗΡΑΚΛΕΙΟ,ΕΛΛΑΣ

Σχόλια (6)

georgioska
georgioska @cook_8453813
Αυτά τα υπέροχα κουλουράκια ψήνονται μόνο στο τηγάνι ή μορεί να ψηθούν και στον φούρνο;

Παρόμοιες συνταγές