Συκώτι ή συκωταριά στο φούρνο με ρύζι
Εύκολο, νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό φαγητό για αυτούς που τους αρέσει το συκώτι αλλά δεν θέλουν να μασάνε με τις ώρες και να γεμίζουν τον κόσμο λάδια με το τηγάνι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν την συνταγή την κάνουμε με σκέτο συκώτι μοσχαρίσιο σε μισή ώρα με 45 λεπτά περίπου θα είναι έτοιμο ενώ με ολόκληρη συκωταριά αρνίσια θα πάρει λίγη παραπάνω ώρα.Το ρύζι πρέπει να το βάλουμε οποσδήποτε σε μισοψημένο συκώτι γιατί αν το αργήσουμε ως που να φουσκώσει θα γίνει το συκωτάκι τσίχλα!!!Αν επίσης είστε λάτρεις του ξινού, το φαγητό σηκώνει μπόλικο λεμονάκι.Προτείνω και μια πατέντα. Στην άκρη του πιάτου σας όταν θα το τρώτε, ανακατέψτε 1-2 πιρουνιές φαγητού με μια κουταλίτσα γιαούρτι σακούλας ή στραγγιστό. Θα με θυμηθείτε!!! Εμένα τρέχουν τα σάλια μου!!!Καλά τσιμπούσια!!!
Συκώτι ή συκωταριά στο φούρνο με ρύζι
Εύκολο, νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό φαγητό για αυτούς που τους αρέσει το συκώτι αλλά δεν θέλουν να μασάνε με τις ώρες και να γεμίζουν τον κόσμο λάδια με το τηγάνι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν την συνταγή την κάνουμε με σκέτο συκώτι μοσχαρίσιο σε μισή ώρα με 45 λεπτά περίπου θα είναι έτοιμο ενώ με ολόκληρη συκωταριά αρνίσια θα πάρει λίγη παραπάνω ώρα.Το ρύζι πρέπει να το βάλουμε οποσδήποτε σε μισοψημένο συκώτι γιατί αν το αργήσουμε ως που να φουσκώσει θα γίνει το συκωτάκι τσίχλα!!!Αν επίσης είστε λάτρεις του ξινού, το φαγητό σηκώνει μπόλικο λεμονάκι.Προτείνω και μια πατέντα. Στην άκρη του πιάτου σας όταν θα το τρώτε, ανακατέψτε 1-2 πιρουνιές φαγητού με μια κουταλίτσα γιαούρτι σακούλας ή στραγγιστό. Θα με θυμηθείτε!!! Εμένα τρέχουν τα σάλια μου!!!Καλά τσιμπούσια!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το συκώτι σε μπουκιές.
- 2
Το βάζουμε σε ταψί ή πυρέξ μαζί με το λαδάκι και το λεμόνι, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και το αλατοπίπερο με την ρίγανη.
- 3
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- 4
Προσθέτουμε το ρύζι πριν ροδίσει το συκώτι (όταν έχει εκείνο το άσπρο χρώμα που δείχνει ότι έχει μισοψηθεί).
- 5
Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε λίγο νεράκι και χαμηλώνουμε τον φούρνο στους 180oC.
- 6
Μόλις φουσκώσει το ρύζι το φαγητό είναι έτοιμο.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (14)