Ουζάτο
Αρωματικό παντεσπάνι με ούζο. Το φτιάχνουν σε μοναστήρι για κέρασμα στους πιστούς.
Λίγα μυστικά ακόμα
Πρέπει να τεμαχιστεί το γλυκό πρώτα για να το σιροπιάσω. Βασικό αυτό να γίνει. Χρησιμοποιώ μεσαίο ταψί φούρνου.
Ουζάτο
Αρωματικό παντεσπάνι με ούζο. Το φτιάχνουν σε μοναστήρι για κέρασμα στους πιστούς.
Λίγα μυστικά ακόμα
Πρέπει να τεμαχιστεί το γλυκό πρώτα για να το σιροπιάσω. Βασικό αυτό να γίνει. Χρησιμοποιώ μεσαίο ταψί φούρνου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου πάνω κάτω.
- 2
Χτυπώ το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά όσπου ν' ασπρίσει.
- 3
Ρίχνω έναν έναν τους κρόκους.
- 4
Ρίχνω λίγο - λίγο το αλεύρι με το μπέικιν.
- 5
Προσθέτω και τ' ασπράδια μαρέγκα, απαλά.
- 6
Ρίχνω το ούζο και τελειώνω με το υπόλοιπο αλεύρι.
- 7
Βράζω τη ζάχαρη με το νερό και το χυμό λεμονιού για πέντε λεπτά.
- 8
Σβήνω και ρίχνω το ούζο.
- 9
Ρίχνω το μίγμα μου σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνω στους 180 για 45 λεπτά ή όσπου να ροδίσει.
- 10
Ζεστό ακόμα το παντεσπάνι μου το σιροπιάζω με το κρύο σιρόπι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)