
Ρυζότο λαχανικών με σαφράν

Ένα νόστιμο, υγειινό,ελαφρύ και χορταστικό ρυζότο, με λαχανικά και σαφράν
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε μπορείτε εκτός από το reggato να προσθέσετε και κομματάκια ανθότυρο
Ρυζότο λαχανικών με σαφράν
Ένα νόστιμο, υγειινό,ελαφρύ και χορταστικό ρυζότο, με λαχανικά και σαφράν
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε μπορείτε εκτός από το reggato να προσθέσετε και κομματάκια ανθότυρο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το ρύζι μαζί με το σαφράν
- 2
Βράζουμε τα καρότα
- 3
Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό (για να μη χρειαστεί να βάλουμε λάδι) βάζουμε τις πιπεριές, τα μανιτάρια όλα κομμένα σε μικρές φέτες και τα ψήνουμε
- 4
Σε ένα πυρέξ ρίχνουμε το ρύζι τις πιπεριές και τα μανιταρια
- 5
Τα ανακατεύουμε ρίχνοντας ταυτόχρονα και όσο τυρί θέλουμε
- 6
Το βάζουμε για 10-15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ειναι έτοιμο
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια