Παϊδάκια κοτόπουλου με μπουγιουρντί

Name: Παϊδάκια κοτόπουλου με μπουγιουρντί
Yield: 4-5 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο παϊδάκια; 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο; 1 κ.σ. ρίγανη; 4 κ.σ. λάδι; 4 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο; 1 κ.σ. αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 5-6 πιπεριές κομμένες στα 4 (διάφορα χρώματα); 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα στα 4; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο; 1 κ.σ. ρίγανη; 1 κ.σ. μπούκοβο ή καυτερό πιπέρι; 4 κ.σ. λάδι; 250 γραμ. φέτα σκληρή κομμένη κύβους

xridrakidou @cook_8450899

Νόστιμος μεζές για πολλές μπυρίτσες με καλή παρέα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από το περιοδικό 7 Μέρες TV.

Νόστιμος μεζές για πολλές μπυρίτσες με καλή παρέα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από το περιοδικό 7 Μέρες TV.

Δες περισσότερα

Παϊδάκια κοτόπουλου με μπουγιουρντί

xridrakidou @cook_8450899

Νόστιμος μεζές για πολλές μπυρίτσες με καλή παρέα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από το περιοδικό 7 Μέρες TV.

Νόστιμος μεζές για πολλές μπυρίτσες με καλή παρέα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από το περιοδικό 7 Μέρες TV.

Υλικά

60 Minutes

4-5 άτομα

1μέτριο κοτόπουλο κομμένο παϊδάκια
1 σκελίδασκόρδο λιωμένο
1 κ.σ.ρίγανη
4 κ.σ.λάδι
4 κ.σ.ξύδι μπαλσάμικο
1 κ.σ.αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για το μπουγιουρντί
5-6πιπεριές κομμένες στα 4 (διάφορα χρώματα)
2κρεμμύδια ξερά κομμένα στα 4
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.ρίγανη
1 κ.σ.μπούκοβο ή καυτερό πιπέρι
4 κ.σ.λάδι
250 γραμ.φέτα σκληρή κομμένη κύβους

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λάδι, το ξύδι, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο με 1 πιρούνι.
2

Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και το βρέχουμε καλά παντού.
3

Το αφήνουμε τουλάχιστον 1 ώρα σκεπασμένο στο ψυγείο.
4

Ψήνουμε με τη μαρινάτα του σε βαθύ ταψί για 50΄ στους 200 βαθμούς.
5

Ετοιμάζουμε τα υλικά για το μπουγιουρντί.
6

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, αδειάζουμε σε βαθύ ταψί και ψήνουμε για 20΄ στους 200 βαθμούς.
7

Σερβίρουμε σε πιατέλα το κοτόπουλο με τη σάλτσα του και γύρω γύρω το μπουγιουρντί. Καλή όρεξη!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

xridrakidou @cook_8450899

στις Σάββατο 25 Ιούλιος 2009 15:32:19 UTC

Με λένε Χριστίνα είμαι 39 χρονών έχω 2 παιδιά 14 και 8 ετών, δυστυχώς δουλεύω και δεν μου μένει πολύ χρόνος, αλλά προσπαθώ να τα κάνω όλα όσο μπορώ καλύτερα.Μου αρέσει να μαγειρεύω κυρίως γλυκά και περίεργα φαγητά τα οποία συνήθως δεν δοκιμάζω (εκτός από τα γλυκά) αλλά μου αρέσει να βλέπω τους άλλους ικανοποιημένους και να λένε (κυρίως ο γιός μου) ΕΓΡΑΨΕΣ ΠΑΛΙ!!!! σε αντίθεση με την κόρη μου που μου μοιάζει και για ότι και αν φτίαξω λέει πάντα ΜΠΙΑΧΧΧΧΧΧ!!!!Σ΄αυτό το site βρήκα ότι έψαχνα σχετικά με το ένα από τα hobbies μου τώρα αν αρχίσει να μας ενημερώνει και για ταξίδια θα είναι ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

Kapa @cook_8451118

Δευτέρα 27 Ιούλιος 2009 07:16:22 UTC

Η συνταγή είναι θαυμάσια.Το έφτιαξα προχθές και το απολαύσαμε.Αντί να τα βαλω σε ταψιά, έκλεισα και το κοτόπουλο και το μπουγιουρντί σε λαδόκολλες(χωριστά βέβαια) και τα έβαλα στο ίδιο ταψί.Πάντως δοκιμάστε το!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές