#airfryer #aegairfryer #airfryerrecipes🔴Οι ποσότητες στα μπαχαρικά και τα μυρωδικά μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας γι’αυτό δεν έχω δώσει ακριβείς ποσότητες. Προσωπικά βάζω απ’όλα πολύ 😂

Είχα λίγο τυράκι από το χωριό μου ένα ορεινό χωριό στα Γιάννενα (πρόβειο με όλα του τα λιπαρά) πιπερίες από το χωριό του την Κρήτη και τραπέζι το μεσημέρι. Και τι έκανα; τις πραγέμισα.Λίγα μυστικά ακόμαΤρώγεται ευχάριστα και κρύο. Όλα αυτά τα υλικά βγάζουν ένα πολύ ωραίο ζουμάκι, μην το πετάξετε περιχύστε τις πιπεριές σας.

Οι μελιτζάνες με τις πιπεριές "δένουν" αρμονικά με το φιλέτο κοτόπουλου. Ένα γευστικό φαγητό για όλη την οικογένεια!

Αγαπημένο φαγητό που συνοδεύεται με λευκό κρασί και αρκετή όρεξη!!! Βέβαια...αν σας αρέσει η cola όπως εμένα είναι τέλειος συνδυασμός!!!

Είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζω μεξικάνικο φαγητό. Το είδε στο διαδίκτυο ο γιος μου και επέμενε να το φτιάξουμε. Φυσικά, χωρίς την καυτερή πάπρικα στη γέμιση επειδή δεν αρέσει σε κανέναν εκτός από μένα. Την επόμενη φορά τη δική μου μερίδα θα τη φτιάξω ξεχωριστά. Βέβαια, για μένα έκανα σάλτσα με καυτερές πιπεριές που είχα σε γλάστρα. Δεν ξέρω αν ονομάζονται χαλαπένιο ή pimento ή έχουν κάποιο άλλο όνομα. Είναι μικρές περίπου 4-5 εκ., στην αρχή ο καρπός είναι πράσινος, μετά κιτρινίζει και όταν ωριμάσει γίνεται κόκκινος. Όταν τις μαζεύω, τις αποξηραίνω και φτιάχνω το μπούκοβο για να έχω όλο το χειμώνα........ Στην πίτα μας τώρα: είναι αρωματική, γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά, λόγω των μπαχαρικών και των πολύχρωμων λαχανικών που περιέχει. Ως λάτρης των καυτερών πού είμαι, μου άρεσε περισσότερο με τη καυτερή σάλτσα, αλλά και έτσι, σκέτη, ήταν υπέροχη, ένα πλήρες γεύμα.#πίτεςμεφύλλο #πίτεςαλμυρές #πίτεςμεκρεατικά #διεθνήςκουζίνα#27Ε

Το πρόγραμμα έχει 1 φορά τη βδομάδα για βραδινό πίτα σουβλακιου (και κάτι άλλο με λαχανικά που έβαλα απόψε,ωστόσο θα ανεβάσω τη συνταγή όταν την φτιάξω έτσι και έχω τα υλικά,σήμερα έφτιαξα με ότι είχα).Ήταν το καλύτερο βραδινό που χω φάει εδώ και μέρες!🌶️Στην περιοχή Midland των ΗΠΑ,οι πιπεριές όταν είναι γεμιστές και τουρσί ονομάζονται μερικές φορές μάνγκο.🫑Τα πιο συνηθισμένα χρώματα της πιπεριάς είναι το πράσινο,το κίτρινο,το πορτοκαλί και το κόκκινο.Άλλα χρώματα περιλαμβάνουν το καφέ, το λευκό, το λεβάντα και το σκούρο μοβ, ανάλογα με την ποικιλία.Συνήθως, τα άγουρα φρούτα είναι πράσινα ή, λιγότερο συχνά, ανοιχτό κίτρινο ή μοβ.🌶️Οι πιπεριές είναι 94% νερό,5% υδατάνθρακες και αμελητέα λιπαρά και πρωτεΐνες.Είναι πλούσιες πηγές βιταμίνης C , που περιέχουν το 97% της Ημερήσιας Αξίας σε ποσότητα αναφοράς 100 γραμμαρίων.Η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Β6 είναι μέτρια,χωρίς άλλα μικροθρεπτικά συστατικά να υπάρχουν σε σημαντικές ποσότητες.Οι κόκκινες πιπεριές έχουν περίπου διπλάσια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και οκτώ φορές μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α από τις πράσινες πιπεριές.🫑Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός πιπεριών και πιπεριών τσίλι στον κόσμο, ακολουθούμενη από το Μεξικό,την Τουρκία,την Ινδονησία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σάββατο#Σνακ#Σπιτικό

🍷Το κρασί χρησιμοποιείται σε θρησκευτικές τελετές σε πολλούς πολιτισμούς.🎁Το εμπόριο του κρασιού είναι ιστορικής σημασίας για πολλές περιοχές.🎂Ελάχιστα κρασιά έχουν διάρκεια ζωής πάνω από 50 ή 100 χρόνια,ενώ τα περισσότερα φθάνουν στην ποιοτική τους κορύφωση σε μερικά χρόνια.🎄Η χημική ουσία του κόκκινου κρασιού, η ρεσβερατρόλη,βοηθάει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.🎅Λίστα με πιάτα με κρασί:•βοδινό bourguignon•κοτόπουλο Marsala•coq a vin•ζεστό κρασί•σάλτσα κρασιού•κέικ κρασιού🍾 Παράγεται και κρασί από ρύζι.🎆Το 2008,ορισμένα ιταλικά κρασιά αποκαλύφτηκε ότι περιλάμβαναν θειικό οξύ και υδροχλωρικό οξύ.🎈Σύμφωνα με μελέτες που έχουν διεξαχθεί,τα θετικά αποτελέσματα που αποδίδονται στο κρασί ισχύουν και για τον χυμό σταφυλιών.🎀Λίστα με πιάτα με χοιρινό:-σάλτσα αματριτσιανα-φρικασε-ζαμπόν-σάντουιτς με ζαμπόν-στιφάδο-κιμάς-σούπα με χοιρινό-πίτα με χοιρινό-χοιρινό με φασόλια-μπριζόλες χοιρινές-χοιρινό κότσι-παϊδάκια χοιρινά-σαλτιμποκα🎄Λίστα πιάτων με ζυμαρικά:*Κανελόνια με ρικοτα και σπανάκι*Fettuccine Alfredo*Gnocchi alla Romana*Μακαρονοσαλάτα*Lasagne alla napoletana*Lasagne alla Bolognese*Ravioli di patate*Spaghetti aglio,olio e peperoncino*Spaghetti alla carbonara*Spaghetti alle vongole*Γιουβέτσι*Παστίτσιο*Spaghetti primavera*Σπαγγέτι με κεφτεδάκια✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά

Χοιρινή τηγανιά από λαιμό με πολύχρωμες πιπεριές συνοδευόμενη από πουρέ πατάτας.#Πέμπτη #χοιρινό

Ένα πιάτο εύκολο, γρήγορο, νόστιμο! Μπορείτε να προσθέσετε και κίτρινες ή/και πορτοκαλί πιπεριές. Συνοδεύεται ιδανικά με ρύζι ή τηγανητές πατάτες.

Αρνάκι αρωματισμένο που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.Λίγα μυστικά ακόμαΑνάλογα το πόσο λεμονάτο θέλουμε το φαγητό μας προσθέτουμε το ανάλογο λεμόνι, πιο λίγο ή πιο πολύ. Ο καθε ένας μπορεί να φέρει το φαγητό στα μέτρα του προσθέτωντας τα ανάλογα μπαχαρικά. Καλη όρεξη

Ένα από τα κλασσικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας, για το οποίο κάθε σπίτι έχει και τη δική του συνταγή.Τελικά, όλα παίζονται στη σωστή (και όχι όπως την εννοεί ο καθένας) υφή της σάλτσας. Δεν πρέπει να είναι νερουλή (και πότε μία σάλτσα πρέπει να είναι νερουλή;), πολύ περισσότερο εδώ που θέλουμε να “κολλάει” πάνω στα κομμάτια του κοτόπουλου, σαν δεύτερη πέτσα…Και να είναι πολύ γευστική και αρωματική, χάρις όχι μόνο στις πιπεριές αλλά και στην εξωτική μυρωδιά και τη δυνατή γεύση των μπαχαρικών.Μία συνταγή με χαρούμενα χρώματα, αφιερωμένη στο καλοκαίρι που έρχεται (έφθασε). Ένα πιάτο που τελειώνει πάντα με ένα καλό “σκούπισμα” με ψωμί, για να μη ξεφύγει ούτε σταλιά από τη σάλτσα, κάτι το οποίο –φευ– δεν συνάδει και τόσο με το καλοκαίρι, τις παραλίες, τα μαγιόΒρε δε βαριέσαι…Recipe by ggr