Χοιρινό παντρεμένο με κοτόπουλο

Name: Χοιρινό παντρεμένο με κοτόπουλο
Yield: 6 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλο σε μικρά κυβάκια; 1/2 κιλό ψαρονέφρι σε μικρά κυβάκια; 2 μεγάλα κρεμύδια; 200 γρ κασέρι τριμμένο; 250 ml κρέμα γάλακτος; 200 γρ μανιτάρια κονσέρβα; 4-5 φρ κρεμμυδάκια; 6 πολύχρωμες πιπεριές (πορτοκαλί-κόκκινη-κίτρινη) σε ροδέλες; 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 1/2 φλ ελαιόλαδο; αλάτι,πιπέρι; βούτυρο

tonia13v @cook_8455616

,ελλαδα

Χοιρινό με κοτόπουλο, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος... για πολύ αμαρτία λέμε.

Δες περισσότερα

Χοιρινό παντρεμένο με κοτόπουλο

tonia13v @cook_8455616

,ελλαδα

Χοιρινό με κοτόπουλο, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος... για πολύ αμαρτία λέμε.

Υλικά

60 Minutes

6 ατομα

1 κιλόφιλέτο στήθος κοτόπουλο σε μικρά κυβάκια
1/2 κιλόψαρονέφρι σε μικρά κυβάκια
2 μεγάλακρεμύδια
200 γρκασέρι τριμμένο
250 mlκρέμα γάλακτος
200 γρμανιτάρια κονσέρβα
4-5φρ κρεμμυδάκια
6πολύχρωμες πιπεριές (πορτοκαλί-κόκκινη-κίτρινη) σε ροδέλες
1-2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 φλελαιόλαδο
αλάτι,πιπέρι
βούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes

1

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μία κατσαρόλα και σοτάρουμε τα 2 κρέατα.
2

Μόλις ροδίσουν προσθέτουμε τα λαχανικά ώσπου να μαραθούν
3

Αποσύρουμε από την φωτιά
4

Αλείφουμε με βούτυρο ένα πυρέξ και προσθέτουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας, την κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
5

Τέλος από πάνω ρίχνουμε το τριμμένο κασέρι
6

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να κάνει κρούστα περίπου 30-40 λεπτά

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

tonia13v @cook_8455616

στις Σάββατο 19 Δεκέμβριος 2009 17:52:12 UTC

,ελλαδα

Σχόλια (5)

vrettos @cook_8463914

Δευτέρα 21 Δεκέμβριος 2009 08:31:47 UTC

Πολύ νόστιμη την έκανε μία φίλη χθες και δεν έμεινε τίποτα.Να ρωτήσω κάτι θα μπορούσαμε να βάλουμε και αρνακι?γιατί όχι να μου πείτε θα το δοκιμάσω και θα σας πω

Λέξεις-κλειδιά

χοιρινό κοτόπουλο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές