Τρικαλινό σπετσοφάι
Διότι αν μη τι άλλο.... τα Τρίκαλα φημίζονται για τα λουκάνικά τους!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή αυτή την "έκλεψα" από μία συνάδελφο... Είναι πεντανόστιμη, πανεύκολη, γρήγορη και με λίγα υλικά που την απογειώνουν!Εγώ όταν την έφτιαξα έβαλα και κόκκινη πιπεριά αλλά και κόκκινο πιπέρι γλυκό (πάπρικα) και το συνιστώ ανεπιφύλακτα.Φοβερός μεζές, παντός καιρού και μπορείτε ακόμη και σε τραπέζι να το παρουσιάσετε!
Τρικαλινό σπετσοφάι
Διότι αν μη τι άλλο.... τα Τρίκαλα φημίζονται για τα λουκάνικά τους!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή αυτή την "έκλεψα" από μία συνάδελφο... Είναι πεντανόστιμη, πανεύκολη, γρήγορη και με λίγα υλικά που την απογειώνουν!Εγώ όταν την έφτιαξα έβαλα και κόκκινη πιπεριά αλλά και κόκκινο πιπέρι γλυκό (πάπρικα) και το συνιστώ ανεπιφύλακτα.Φοβερός μεζές, παντός καιρού και μπορείτε ακόμη και σε τραπέζι να το παρουσιάσετε!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε κόβωντας τα λουκάνικα σε μικρά κομμάτια, μπουκίτσες, τα τηγανίζουμε & τα αφήνουμε σε πιάτο με χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το λάδι.
- 2
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το λάδι & τις πιπεριές, τις οποίες έχουμε χοντροκόψει, μαζί με το αλατοπίπερο και τις σωτάρουμε για δύο με τρία λεπτά, οπότε προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας και το νεράκι.
- 3
Βράζουμε για λίγη ώρα, ώσπου να παίρνει να χυλώσει η σάλτσα μας και ρίχνουμε μέσα τα λουκάνικα.
- 4
Κλείνουμε την κουζίνα μας και ανακατεύουμε για λίγο, για να αφομοιωθούν όλα τα υλικά και οι μυρωδιές.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Σαλάτα Πολύχρωμη με Μαυρομάτικα Φασόλια! - Colorful Salad with Black-Eyed Beans!
- Σουφλέ "Double Pasta" Ολικής με Μανιτάρια και Μορταδέλα
- Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, τονοσαλάτα, ντομάτα και ανθότυρο
- Κρητικά ντακάκια ντομάτα η απόλυτη καλοκαιρινή «κόντρα» γεύσεων!
- Μπιφτεκάκια εξοχικά (gluten free και baby friendly)
Σχόλια (7)