Η συνταγή αυτή είναι για αρτοπαρασκευαστή και οι δοσολογίες είναι για 600γρ και για 750γρ ψωμιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πάντως έχω κάνει και μια μικρή παραλλαγή επειδή δεν είχα μια φορά αλεύρι σίτου αντικατέστησα την ποσότητα του με αλεύρι ολικής άλεσης.