Τούρτα μαρέγκας με σοκολάτα και φουντούκια
Αφράτη μαρέγκα με γέμιση κρέμας φρούτων πασπαλισμένη με φουντούκια και σιρόπι σοκολατας
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντι για φουντούκια μπορούμε να βάλουμε κοπανισμένα αμύγαλα ή φυστίκια αιγίνης!Στην κρέμα είναι ώραιο να βάλουμε εαν 8ελουμε και φρούτα εποχής και αντι να σκορπίσούμε τα φρούτα να τα χτυπήσουμε ελαφρα με την κρεμα!Ειναι απίθανο με φράουλα ή μπανάνα!
Τούρτα μαρέγκας με σοκολάτα και φουντούκια
Αφράτη μαρέγκα με γέμιση κρέμας φρούτων πασπαλισμένη με φουντούκια και σιρόπι σοκολατας
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντι για φουντούκια μπορούμε να βάλουμε κοπανισμένα αμύγαλα ή φυστίκια αιγίνης!Στην κρέμα είναι ώραιο να βάλουμε εαν 8ελουμε και φρούτα εποχής και αντι να σκορπίσούμε τα φρούτα να τα χτυπήσουμε ελαφρα με την κρεμα!Ειναι απίθανο με φράουλα ή μπανάνα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 140 βαθμούς.
- 2
Απλώνουμε χαρτί ψησίματος σε δύο ταψάκια.
- 3
Χτύπαμε τα ασπράδια σε μαρέγκα.
- 4
Συνεχίζουμε να χτυπάμε ενώ προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη, τη βανίλια και το ξύδι.
- 5
Χτυπαμε ώσπου να πήξει η μαρέγκα και να γίνει γυαλιστερή.
- 6
Προσθέτουμε το κακάο, το κορν φλάουρ και τα μισα φουντούκια και ανακατεύουμε.
- 7
Απλώνουμε την μαρέγκα στα δύο φύλλα ψησίματος μεσα στα στρογγυλά ταψακια που να εχουν 20 εκ. διάμετρο.
- 8
Ισιώνουμε την επιφάνια και με την σπάτουλα δίνουμε σχήμα.
- 9
Σκορπάμε πάνω και τα άλλα φουντούκια και ψήνουμε για μια ώρα.
- 10
Σβήνουμε τον φούρνο και αφηνούμε να κρυώσουν πολύ καλά.
- 11
Αλείφουμε την μια μαρέγκα με την χτυπημένη κρέμα γαλακτος και σκορπάμε τα φρούτα.
- 12
Σκεπάζουμε με την άλλη μαρέγκα και πασπαλίζουμε με λίγο κακάο.
- 13
Για να ετοιμάσουμε την σάλτσα ζεσταίνουμε την κρέμα και την σοκολάτα ανακατεύοντας.
- 14
Περιχύνουμε την σοκολάτα κόβουμε και σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)