Πρασόπιτα 2

Εύκολη και πολύ νόστιμη πιτούλα!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την έχω κάνει και με σφολιάτα και έγινε πολύ καλή!
Πρασόπιτα 2
Εύκολη και πολύ νόστιμη πιτούλα!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την έχω κάνει και με σφολιάτα και έγινε πολύ καλή!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα πράσα. Τα κόβουμε σε ροδέλες.
- 2
Σωτάρουμε τα κρεμμύδια στην μισή ποσότητα λαδιού μέχρι να ροδίσουν.
- 3
Προσθέτουμε τα πράσα και τον άνιθο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε για 5΄ μέχρι να μαραθούν.
- 4
Θρυμματίζουμε τη φέτα και την προσθέτουμε στο μίγμα των πράσων.
- 5
Βγάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
- 6
Λαδώνουμε ένα ταψί διαμέτρου 36 εκ.
- 7
Στρώνουμε σταυρωτά 3 – 4 φύλλα, καλύπτοντας και τα πλαϊνά του ταψιού. Κάθε φύλλο το αλείφουμε με λάδι.
- 8
Προσθέτουμε την γέμιση, την οποία απλώνουμε ομοιόμορφα.
- 9
Σκεπάζουμε την πίτα μας με 3 – 4 φύλλα, λαδώνοντας το καθένα ξεχωριστά.
- 10
Κλείνουμε την πίτα διπλώνοντας στριφτά προς τα μέσα τα κάτω φύλλα που εξέχουν.
- 11
Χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια.
- 12
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40΄ – 45΄, μέχρι να ροδίσει.
- 13
Αφού βγει από το φούρνο την ραντίζουμε με λίγο νερό, την σκεπάζουμε με μία πετσέτα και την αφήνουμε να κρυώσει.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (6)