Ανάμικτη τούρτα παγωτό παρφέ
Η ωραιότερη σπιτική τούρτα παγωτό που έχετε δοκιμάσει!!! Καλύτερη κι από έτοιμη του ζαχαροπλαστείου!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ το φτιάχνω σε μέτριο ορθογώνιο ταψί. Εσείς ανάλογα με το πόσο ψηλό το θέλετε μπορείτε να το μοιράσετε σε 2 μέτρια τάπερ. Τα τριμμένα αμύγδαλα τα πασπαλίζουμε όταν μισοπαγώσει η κρέμα για να μην πέσουν στον πάτο. Όταν θέλουμε να σερβίρουμε το βγάζουμε 10 λεπτά νωρίτερα.
Ανάμικτη τούρτα παγωτό παρφέ
Η ωραιότερη σπιτική τούρτα παγωτό που έχετε δοκιμάσει!!! Καλύτερη κι από έτοιμη του ζαχαροπλαστείου!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ το φτιάχνω σε μέτριο ορθογώνιο ταψί. Εσείς ανάλογα με το πόσο ψηλό το θέλετε μπορείτε να το μοιράσετε σε 2 μέτρια τάπερ. Τα τριμμένα αμύγδαλα τα πασπαλίζουμε όταν μισοπαγώσει η κρέμα για να μην πέσουν στον πάτο. Όταν θέλουμε να σερβίρουμε το βγάζουμε 10 λεπτά νωρίτερα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε σε βαθύ πιάτο το εβαπορέ και το λικέρ, βουτάμε τα σαβαγιάρ και τα στρώνουμε σε ορθογώνιο σκεύος.
- 2
Χτυπάμε τα 2 ερμόλ, προσθέτουμε την άχνη, τους 6 κρόκους και τις βανίλιες και συνέχίζουμε το ανακάτεμα.
- 3
Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και τα προσθέτουμε απαλά στο πρώτο μείγμα. Χωρίζουμε το μείγμα στα 2.
- 4
Στο ένα προσθέτουμε ανακατεύοντας απαλά τη σοκολάτα λιωμένη και το στρώνουμε πάνω από τα σαβαγιάρ. Βάζουμε το σκεύος στην κατάψυξη για μια ώρα και το μπολ με την άλλη κρέμα στη συντήρηση.
- 5
Βγάζουμε το παγωτό από την κατάψυξη, τρίβουμε τα παστέλια στο μούλτι και πασπαλίζουμε τα μισά πάνω από την σοκολατένια κρέμα.
- 6
Απλώνουμε και την άλλη κρέμα πάνω από τη σοκολατένια και βάζουμε πάλι στην κατάψυξη. Μετά από μια ώρα πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τα υπόλοιπα αμύγδαλα.
- 7
Αφήνουμε να παγώσει καλά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)