Κανελόνια α λα κρεμ

Εύκολα και πολυ νόστιμα κανελόνια για αυτούς που τα βαρέθηκαν με κιμά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν περισσέψει μείγμα μην ανησυχείτε δεν πάει χαμένο. Όταν θα βάλετε τις φέτες γκούντα ριξτε και ό,τι απέμεινε.Μπορείτε να βάλετε ό,τι τυριά θέλετε εσείς...

Εύκολα και πολυ νόστιμα κανελόνια για αυτούς που τα βαρέθηκαν με κιμά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κανελόνια α λα κρεμ

vasilitsa @cook_8470160

Εύκολα και πολυ νόστιμα κανελόνια για αυτούς που τα βαρέθηκαν με κιμά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εύκολα και πολυ νόστιμα κανελόνια για αυτούς που τα βαρέθηκαν με κιμά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

60 Minutes

1 κουτίκανελόνια
150 γρ.μανιτάρια
100 γρ.γκούντα τριμμένο
50 γρ.κεφαλοτύρι τριμμένο
50 γρ.μοτσαρέλα τριμμενη
100 γρ.ζαμπόν
50 γρ.φετα τριμμένη
1 μεγάληκρέμα γάλακτος
1αυγό
5-6 φέτεςγκούντα
πιπέρι, κόκκινο πιπέρι
2 κουταλιέςελαιόλαδο
1 φλυτζανάκι του καφένερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes

1

Ψιλοκόβουμε πολύ μικρά κομμάτια το ζαμπόν και τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε στο λαδάκι.
2

Σε ένα μπόλ βάζουμε όλα τα τυριά με τα πιπεράκια και προσθέτουμε τα μανιτάρια και το ζαμπόν χωρίς το λαδάκι και τα ανακατεύουμε.
3

Παίρνουμε ένα αντικολλητικό ταψί ή ενα πυρέξ και αλείφουμε τον πάτο με το λαδάκι που τσιγαρίσαμε το ζαμπόν και τα μανιτάρια
4

Παίρνουμε ένα ένα τα κανελόνια και τα γεμίζουμε με προσοχή έτσι ώστε να μην μας σπάσουν. Εγώ βάζω την μια πλευρά στην παλάμη μου έτσι ώστε να μην φεύγει η γέμιση και πιέζω σιγά σιγά με την άκρη του κουταλιού να πάει μέχρι κάτω η γέμιση. Γεμίζουμε όλα τα κανελόνια και τα αραδειάζουμε στο ταψί μας
5

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το αυγό και το νεράκι και τα περιχύνουμε.
6

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο το ταψί και ψήνουμε περίπου μια ώρα στους 150-180 βαθμούς.
7

Έπειτα ξεσκεπάζουμε, βάζουμε τις φέτες γκούντα από πάνω και πασπαλίζουμε με λίγο κόκκινο πιπέρι. Περιμένουμε να λιώσει το κασέρι και τα βγάζουμε από τον φούρνο.